炒面培訓
項目名稱: | 炒面培訓 | 培訓時間: | 短期班 不限制學習時間 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實踐操作 學會為止 |
培訓內容: | 炒面培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
炒面怎么做?炒面做法配方?
炒面之所以成為一種傳統的特色美食,自然有它的理由。我們通常炒面都會先放在鍋里過過水,把面條煮軟了以后再下鍋炒,奢侈一點的是先放在蒸籠里蒸一蒸;可青云鎮的炒面則是打開包裝直接就將面條放入油鍋內干炒,邊炒邊灑水,這樣炒的面條顏色金黃,不但特別爽口,特別有筋道,而且賞心悅目,色香味俱全。不過,炒面的做法要求很高,首先是要求面條必須白、薄,有韌性;其次是灑的水也很講究,比較好是上好的茶葉水,茶葉水的濃淡非常重要,濃了,口味不對,淡了,顏色又不行;更主要的是掌握火候,什么時候灑水,灑多少水,灑第一遍水后悶多久,灑第二遍水后又悶多久,等等,總之,要炒上一鍋上好的炒面很難。
炒面的種類
醬油(you)炒(chao)面(mian)、青椒肉絲炒(chao)面(mian)、香辣(la)炒(chao)面(mian)、土豆炒(chao)面(mian)、川味炒(chao)面(mian)、肉絲炒(chao)面(mian)等等。
炒面培訓項目介紹
對(dui)于現在越來(lai)(lai)(lai)越多(duo)渴望創業的(de)人來(lai)(lai)(lai)說,一個(ge)盈利穩(wen)定,投資(zi)小的(de)項(xiang)目,是(shi)很(hen)多(duo)人都會選擇的(de)。炒面就是(shi)集(ji)這(zhe)些優點(dian)于一身,因而,受(shou)到(dao)消費者(zhe)的(de)歡迎,深受(shou)消費者(zhe)喜愛(ai),想開家炒面店,到(dao)我們食尚香來(lai)(lai)(lai)學習(xi),能(neng)夠充分保證你學到(dao)有(you)用的(de)東(dong)西,并且成功開業。
食尚香炒面(mian)培訓內(nei)容
蛋炒飯(面),揚州炒飯(面)、咖喱炒飯(面)、肉絲炒飯(面)、三鮮炒飯(面),雞丁炒飯(面),牛肉炒飯(面),牛肉炒粉干,蝦仁炒飯、三鮮炒河粉,三鮮炒粉絲,三鮮炒米粉
炒(chao)面學習(xi)方式
按(an)照炒面(mian)標準的(de)比例配(pei)方,現場實(shi)操教學(xue),學(xue)員親自動手操作(zuo),反復練習(xi)(xi),直到做出學(xue)員滿意的口味為(wei)止(zhi),不(bu)限定(ding)學(xue)習(xi)(xi)時(shi)間。
后續服務支持
1、一次學習,終身技術(shu)(shu)免費升級。技術(shu)(shu)上(shang)不斷更新,跟蹤服(fu)務,讓學員放心創業(ye);
2、原料與設備如果當(dang)地買(mai)不到,我們可以(yi)為你(ni)提供原材料代購、配送(song)服務;
3、開(kai)店過程中不(bu)管(guan)技術上還是經營上問題,都可以(yi)打電話咨詢我們的(de)老師,遇到(dao)沒辦法解決的(de)問題,還可以(yi)免費(fei)回來繼續(xu)學習(xi)。
炒面的起源故(gu)事
相傳,炒面來(lai)自江蘇淮(huai)安(an)的(de)的(de)一個古老(lao)傳說,據(ju)說古時候,淮(huai)安(an)東門外就是大海,是黃(huang)河入海處,叫“廢黃(huang)河”。那時黃(huang)河常(chang)常(chang)決口成災,人(ren)們以為是海龍(long)王(wang)(wang)作怪(guai),就修龍(long)王(wang)(wang)廟,敬龍(long)王(wang)(wang)神。結(jie)果,廟修了又(you)沖了,沖了再修,花了許多錢物,還是沒能(neng)感動海龍(long)王(wang)(wang)。后來(lai),人(ren)們學會了對(dui)付洪(hong)水(shui)的(de)辦法(fa)——修筑堤壩。
修壩的人們(men)帶(dai)去的饃饃餅(bing)子,放不了幾(ji)天就餿(sou)了。有個叫善(shan)姑的想出個辦法,把面粉炒干,讓筑堤的人們(men)帶(dai)去用(yong)開水(shui)沖著(zhu)吃(chi),果然放較長時(shi)間(jian)也不變質。從此(ci),人們(men)都學(xue)著(zhu)善(shan)姑的作法。農歷六月是雨水(shui)季(ji)節,也是防汛高潮的時(shi)期,人們(men)把六月六定(ding)為節日(ri),一方面提醒人們(men)要(yao)團結奮(fen)斗,奪(duo)取防洪的勝利,一方面為了對善(shan)姑表示感謝和(he)懷念。所以,過這個節日(ri)時(shi),雖(sui)有豐盛(sheng)的飯(fan)菜,也必定(ding)要(yao)吃(chi)點(dian)炒面。
營(ying)養價值
1、減緩色斑
2、延(yan)緩衰老 抗癌 可(ke)降脂(zhi)降壓 防止血(xue)栓的(de)發生 健(jian)胃消食
3、解(jie)熱、鎮痛 預防癌種 增加食欲、幫(bang)且消化 降(jiang)脂(zhi)減(jian)肥 抵抗(kang)疾病 促進血液循環
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
炒面培訓哪家好
想要參加炒面培訓,在選擇炒面培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看炒面培訓設備,同時也能夠跟炒面培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問炒面培訓學員的感受以及(ji)看法,多方面的(de)考察才能夠幫助你找到更(geng)好的(de)炒(chao)面培訓(xun).
食尚香炒面培訓優勢
1,炒(chao)面培訓(xun)服(fu)務(wu)好,費用不(bu)高,還不(bu)亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,現場實操教學,學員自己動(dong)手(shou)制作;
3,針對學員實情,制定適合(he)的學習計劃,并且傳(chuan)授完整的技術(shu)配方;
4,炒面培訓學員開店指導(dao),幫助(zhu)沒有開店經驗(yan)的學員成功開店.
炒面培訓時間
炒(chao)(chao)(chao)面培(pei)訓時(shi)間(jian)一般根據炒(chao)(chao)(chao)面培(pei)訓學(xue)員(yuan)(yuan)所(suo)學(xue)項目(mu)(mu)以及(ji)學(xue)員(yuan)(yuan)自(zi)身的(de)學(xue)習(xi)(xi)能力接(jie)受能力而定(ding).一般來說,炒(chao)(chao)(chao)面培(pei)訓項目(mu)(mu)分為短期(qi)(qi)培(pei)訓,中期(qi)(qi)培(pei)訓,中長期(qi)(qi)培(pei)訓以及(ji)長期(qi)(qi)培(pei)訓.同時(shi)學(xue)習(xi)(xi)能力強(qiang)接(jie)受能力強(qiang)自(zi)然學(xue)的(de)更快(kuai),那么炒(chao)(chao)(chao)面培(pei)訓的(de)時(shi)間(jian)也就越短.
食(shi)尚香鄭(zheng)重承若:每一個炒(chao)面培(pei)訓(xun)學(xue)(xue)(xue)員(yuan)我們都是學(xue)(xue)(xue)會(hui)為(wei)止,所以(yi)學(xue)(xue)(xue)員(yuan)不用擔心(xin)時(shi)間不夠學(xue)(xue)(xue)不會(hui).同時(shi)在炒(chao)面培(pei)訓(xun)學(xue)(xue)(xue)習過(guo)程中,食(shi)尚香將為(wei)學(xue)(xue)(xue)員(yuan)安(an)排好(hao)住宿,讓學(xue)(xue)(xue)員(yuan)能夠安(an)心(xin)學(xue)(xue)(xue)好(hao)炒(chao)面技術(shu).
炒面培訓價格
食(shi)尚香是專(zhuan)業的(de)炒(chao)(chao)(chao)面(mian)培訓(xun)機構,在(zai)炒(chao)(chao)(chao)面(mian)培訓(xun)收費這(zhe)一塊是透明的(de),炒(chao)(chao)(chao)面(mian)培訓(xun)價格(ge)不高,而且炒(chao)(chao)(chao)面(mian)培訓(xun)不會(hui)(hui)出現亂收費的(de)情況.如(ru)果你想(xiang)要直接(jie)獲取炒(chao)(chao)(chao)面(mian)培訓(xun)的(de)價格(ge),可(ke)以聯系(xi)我們(men)的(de)在(zai)線客服(fu)人員,客服(fu)人員會(hui)(hui)將(jiang)詳細的(de)炒(chao)(chao)(chao)面(mian)培訓(xun)價格(ge)表發給您,以供您參(can)考.
炒面開店資金
以普通的市(shi)級城市(shi)來說,學好(hao)炒(chao)面(mian)技術開店(dian)創業我(wo)們分(fen)為兩種(zhong)形式:
第一種(zhong)是(shi)資(zi)金較(jiao)小,則(ze)考慮做炒面(mian)攤(tan),這種(zhong)形式(shi)的(de)有點(dian)就是(shi)投入小,回本快,可(ke)操(cao)作性強,適合短期內資(zi)金小的(de)學員.而考慮做炒面(mian)攤(tan)這種(zhong)形式(shi)的(de)話,一半炒面(mian)開店資(zi)金是(shi)很低的(de),普遍在1萬元左右,配制稍(shao)好可(ke)能需要2萬元的(de)開店資(zi)金.
第二(er)種是資(zi)(zi)金比(bi)較大(da),考慮做炒面店(dian)的(de)(de).直接開炒面店(dian)的(de)(de)有(you)點就是擁(yong)有(you)自己的(de)(de)店(dian)鋪,容(rong)易打響品(pin)牌,更容(rong)易吸收附近固定的(de)(de)客源,同時(shi)相較于(yu)擺攤來說更為輕松.一般(ban)來說,直接開炒面店(dian)的(de)(de)話(hua),開店(dian)資(zi)(zi)金大(da)概需要(yao)3-5萬元,如果店(dian)鋪比(bi)較大(da),同時(shi)位置比(bi)較好,那可能需要(yao)5-8萬元甚至是10萬以上的(de)(de)開店(dian)資(zi)(zi)金.
炒面開店流程
第(di)一(yi),定位顧客,選擇(ze)店址(zhi)
第二(er),定位產品,產品價格制定
第三,炒面店面布置,裝修
第四(si),制作炒(chao)面(mian)設備采購(gou)
第五,制(zhi)作炒(chao)面原(yuan)料采購(gou)
第六(liu),炒面店審批手續,辦理(li)各項證(zheng)書
炒面店選址技巧
1,堅持(chi)客流至上,不管什么位(wei)置,人流一定要多(duo)
2,實行店址調查
3,力保(bao)交通便(bian)利
4,炒面店選擇人口(kou)增加較快的地方
5,租金合理
炒面店裝修技巧
1,外觀設計(ji)合理,要求一(yi)目了然,突出炒(chao)面店特色(se)
2,店面(mian)設計與周(zhou)邊(bian)環境和諧,簡(jian)潔而清爽.
3,招牌設計字(zi)體(ti)大小合理,以底色襯托文字(zi).
4,店外宣傳欄(lan)布置(zhi)擺(bai)放合理
5,根據經營產品選擇(ze)店(dian)鋪(pu)開放度,分為(wei)封閉型,半(ban)封閉型以及開放型.
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