山西打鹵面培訓
項目名稱: | 山西打鹵面培訓 | 培訓時間: | 短期班 不限制學習時間 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實踐操作 學會為止 |
培訓內容: | 山西打鹵面培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學山西打鹵面嗎?
“打鹵面”是山西人民日常喜食的面食,因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它同北京的打鹵面、山東的伊府面、河南的魚焙面、四川的擔擔面,同稱為五大面食名品,享有盛譽。--山西老鄉俱樂部!
山(shan)西打鹵(lu)面(mian)怎(zen)么做?山(shan)西打鹵(lu)面(mian)做法(fa)配(pei)方?
原料:黃花菜、香(xiang)菇、土(tu)豆、海帶(dai)、韭菜、蔥、蒜、花椒、水淀(dian)粉(fen)各(ge)適量。
準備工作:
黃花(hua)菜(cai)洗凈,香菇、土豆(dou)切(qie)(qie)丁,海帶切(qie)(qie)小條熱水(shui)抄片刻,韭菜(cai)切(qie)(qie)小粒(li),蔥(cong)蒜切(qie)(qie)好備用。
做法步驟:
1、鍋中(zhong)放(fang)(fang)油(you),加蔥、蒜、花(hua)椒爆香,放(fang)(fang)入黃花(hua)菜、香菇、土豆。
2、加(jia)(jia)鹽、生抽,炒(chao)片刻加(jia)(jia)海(hai)帶,加(jia)(jia)水(shui),鍋開小火慢燉五(wu)分(fen)鐘!調(diao)制(zhi)水(shui)淀粉(fen),勾芡,加(jia)(jia)韭菜即可。
3、比較后,將上述鹵汁澆入煮好的面條,拌勻,就成了美味可口的打鹵面。吃的時候,配上香香的辣椒醬,味道更是鮮美。
鹵面(mian)的種類
山西打(da)鹵面(mian)、北京打(da)鹵面(mian)等等。
山西打鹵面培訓項目介紹
對于現在越來越多(duo)渴望(wang)創(chuang)業的(de)(de)人來說,一個(ge)盈利穩(wen)定,投資(zi)小的(de)(de)項(xiang)目,是(shi)很多(duo)人都會選擇的(de)(de)。山西(xi)打鹵面就是(shi)集這些優點于一身(shen),因(yin)而,受(shou)到消費者的(de)(de)歡迎,深(shen)受(shou)消費者喜愛,想開家山西(xi)打鹵面店,到我們食尚(shang)香來學習(xi),能夠充(chong)分保證你學到有用的(de)(de)東(dong)西(xi),并且成(cheng)功開業。
食(shi)尚(shang)香內(nei)容
打鹵(lu)面(mian)(mian)的(de)(de)配菜處(chu)理方法與(yu)技巧(qiao);打鹵(lu)面(mian)(mian)的(de)(de)制作方法;打鹵(lu)面(mian)(mian)各(ge)種(zhong)鹵(lu)的(de)(de)制作與(yu)調(diao)味;各(ge)種(zhong)打鹵(lu)面(mian)(mian)的(de)(de)全套制作流程;各(ge)種(zhong)調(diao)料的(de)(de)認識及采購信(xin)息。
山西(xi)打鹵面學習方式
按照山(shan)西打鹵面標準的比例配方(fang),現場實操(cao)教學,學(xue)員親自(zi)動手操(cao)作,反(fan)復練習,直(zhi)到做(zuo)出學(xue)員滿意的口(kou)味為止(zhi),不限定學(xue)習時間(jian)。
后續服務支持(chi)
1、一次學(xue)習,終身技(ji)術(shu)免費升(sheng)級。技(ji)術(shu)上不(bu)斷更(geng)新(xin),跟蹤服(fu)務,讓學(xue)員放心(xin)創業(ye);
2、原(yuan)料(liao)與(yu)設備如果(guo)當地買不到(dao),我(wo)們可以為你提供原(yuan)材(cai)料(liao)代購、配送服務;
3、開店過程中不管(guan)技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我(wo)們(men)的老師(shi),遇(yu)到沒辦法解決(jue)的問題,還可以免費回來繼(ji)續學習。
山西打鹵面起源故(gu)事
打鹵(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)是山(shan)西一帶(dai)的(de)(de)傳統面(mian)(mian)(mian)食。山(shan)西太原打鹵(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)也(ye)(ye)較(jiao)為有(you)名,趙(zhao)樹理(li)的(de)(de)小說中亦有(you)描述。華北地區(qu)各省也(ye)(ye)有(you)該面(mian)(mian)(mian)。打鹵(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)做(zuo)法(fa)多(duo)樣(yang)(yang),風(feng)味不(bu)一,用料也(ye)(ye)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)(yang),隨用料、做(zuo)法(fa)不(bu)同,亦有(you)不(bu)同風(feng)味。打鹵(lu)(lu)面(mian)(mian)(mian)分"清鹵(lu)(lu)""混鹵(lu)(lu)"兩種(zhong),清鹵(lu)(lu)又(you)叫氽兒鹵(lu)(lu),混鹵(lu)(lu)又(you)叫勾芡鹵(lu)(lu),做(zuo)法(fa)固然不(bu)同,吃到(dao)嘴里滋味也(ye)(ye)兩樣(yang)(yang)。
營養價(jia)值
1、打鹵面含有豐(feng)富的香甜、滑潤(run)淀粉、糖、蛋白質、鈣(gai)、鐵(tie)、磷、鉀、鎂(mei)等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺(an)素(su)、核黃素(su),纖維,維生素(su)A,和三種氨基酸等。
2、打鹵(lu)面易(yi)于消化吸收(shou),有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收(shou)等功效。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
山西打鹵面培訓哪家好
想要參加山西打鹵面培訓,在選擇山西打鹵面培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看山西打鹵面培訓設備,同時也能夠跟山西打鹵面培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問山西打鹵面培訓學員的感受以(yi)及看法,多方面的(de)考(kao)察才能夠幫助你找到更好的(de)山(shan)西打鹵面培訓.
食尚香山西打鹵面培訓優勢
1,山西打鹵面培訓(xun)服務(wu)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實(shi)操,以實(shi)操為主,現場實(shi)操教學,學員自己動手制作;
3,針(zhen)對學(xue)員實情,制定適合(he)的(de)學(xue)習計劃,并且傳授完(wan)整的(de)技術配方;
4,山西打(da)鹵(lu)面培訓學員開(kai)(kai)店(dian)指導(dao),幫助(zhu)沒有開(kai)(kai)店(dian)經驗(yan)的學員成功開(kai)(kai)店(dian).
山西打鹵面培訓時間
山(shan)(shan)西(xi)(xi)打(da)鹵(lu)面培(pei)(pei)訓(xun)時(shi)間一般根據(ju)山(shan)(shan)西(xi)(xi)打(da)鹵(lu)面培(pei)(pei)訓(xun)學(xue)員所學(xue)項目(mu)以(yi)及學(xue)員自身的(de)學(xue)習(xi)能(neng)(neng)力(li)接受能(neng)(neng)力(li)而定(ding).一般來說,山(shan)(shan)西(xi)(xi)打(da)鹵(lu)面培(pei)(pei)訓(xun)項目(mu)分為(wei)短期(qi)(qi)培(pei)(pei)訓(xun),中期(qi)(qi)培(pei)(pei)訓(xun),中長期(qi)(qi)培(pei)(pei)訓(xun)以(yi)及長期(qi)(qi)培(pei)(pei)訓(xun).同時(shi)學(xue)習(xi)能(neng)(neng)力(li)強接受能(neng)(neng)力(li)強自然學(xue)的(de)更快(kuai),那(nei)么山(shan)(shan)西(xi)(xi)打(da)鹵(lu)面培(pei)(pei)訓(xun)的(de)時(shi)間也(ye)就越(yue)短.
食尚(shang)香(xiang)鄭(zheng)重承若:每一個山西打(da)鹵(lu)(lu)面培(pei)訓學員我們(men)都是(shi)學會為(wei)止(zhi),所以學員不用擔(dan)心時(shi)間不夠學不會.同時(shi)在山西打(da)鹵(lu)(lu)面培(pei)訓學習過程(cheng)中,食尚(shang)香(xiang)將(jiang)為(wei)學員安(an)排好(hao)住(zhu)宿,讓學員能(neng)夠安(an)心學好(hao)山西打(da)鹵(lu)(lu)面技(ji)術.
山西打鹵面培訓價格
食尚香(xiang)是(shi)專業的(de)(de)山西(xi)打鹵(lu)(lu)面培(pei)訓(xun)(xun)機構,在山西(xi)打鹵(lu)(lu)面培(pei)訓(xun)(xun)收(shou)費這一(yi)塊是(shi)透(tou)明的(de)(de),山西(xi)打鹵(lu)(lu)面培(pei)訓(xun)(xun)價(jia)格不高(gao),而(er)且山西(xi)打鹵(lu)(lu)面培(pei)訓(xun)(xun)不會出現亂收(shou)費的(de)(de)情況.如(ru)果你想(xiang)要直(zhi)接獲取山西(xi)打鹵(lu)(lu)面培(pei)訓(xun)(xun)的(de)(de)價(jia)格,可以(yi)聯系我們(men)的(de)(de)在線(xian)客服(fu)人員,客服(fu)人員會將詳細(xi)的(de)(de)山西(xi)打鹵(lu)(lu)面培(pei)訓(xun)(xun)價(jia)格表發(fa)給您,以(yi)供您參考.
山西打鹵面開店資金
以普(pu)通的市(shi)級城市(shi)來說(shuo),學好山西(xi)打鹵面技術(shu)開店創(chuang)業我(wo)們分為兩種(zhong)形(xing)式:
第一種(zhong)是資(zi)金(jin)(jin)較小,則考慮做山(shan)西打鹵面攤,這(zhe)種(zhong)形(xing)(xing)式的有點就是投入小,回本(ben)快,可操作(zuo)性(xing)強,適合短(duan)期內資(zi)金(jin)(jin)小的學員.而考慮做山(shan)西打鹵面攤這(zhe)種(zhong)形(xing)(xing)式的話,一半山(shan)西打鹵面開店(dian)資(zi)金(jin)(jin)是很低的,普遍在(zai)1萬(wan)元左右(you),配制稍好可能需(xu)要2萬(wan)元的開店(dian)資(zi)金(jin)(jin).
第二種(zhong)是資(zi)(zi)金比較大(da),考慮做(zuo)山(shan)(shan)西(xi)打鹵面店(dian)的(de)(de).直接開(kai)山(shan)(shan)西(xi)打鹵面店(dian)的(de)(de)有點就是擁有自己的(de)(de)店(dian)鋪,容易(yi)打響品牌,更容易(yi)吸收附近固定的(de)(de)客源(yuan),同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開(kai)山(shan)(shan)西(xi)打鹵面店(dian)的(de)(de)話,開(kai)店(dian)資(zi)(zi)金大(da)概需(xu)要(yao)3-5萬元,如果店(dian)鋪比較大(da),同時位置比較好,那可能(neng)需(xu)要(yao)5-8萬元甚至是10萬以(yi)上的(de)(de)開(kai)店(dian)資(zi)(zi)金.
山西打鹵面開店流程
第一,定位顧(gu)客,選擇(ze)店址
第(di)二,定位產(chan)品(pin),產(chan)品(pin)價格制定
第三,山西打(da)鹵面店面布置,裝修
第四(si),制(zhi)作山西打鹵面設備采購
第(di)五,制作山西打(da)鹵(lu)面原料采購
第六,山(shan)西打鹵(lu)面(mian)店審批手(shou)續(xu),辦理各(ge)項證(zheng)書(shu)
山西打鹵面店選址技巧
1,堅持客流至上,不(bu)管什么位置,人流一定要(yao)多(duo)
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,山(shan)西打鹵(lu)面(mian)店選擇人口增加較快的地方(fang)
5,租金合理
山西打鹵面店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一(yi)目(mu)了然,突出山西(xi)打(da)鹵面(mian)店特色
2,店面設(she)計與周邊環境和諧(xie),簡潔而清爽.
3,招(zhao)牌設(she)計字(zi)體大小合(he)理,以底色襯托文字(zi).
4,店外(wai)宣傳欄布置擺放合(he)理
5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分(fen)為(wei)封閉(bi)(bi)型(xing),半(ban)封閉(bi)(bi)型(xing)以及開放型(xing).
課程分類