想學公婆餅嗎?

　　公婆餅因其突出的民族風(feng)味和(he)特殊的制作工(gong)藝深受人們的喜愛。面粉(fen)富含蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、碳水(shui)化合(he)物、維(wei)生素和(he)鈣(gai)、鐵(tie)、磷(lin)、鉀、鎂等礦(kuang)物質(zhi)，有養心(xin)益腎(shen)、健脾厚腸、除熱止渴的功(gong)效。面粉(fen)因烘烤(kao)其蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)與維(wei)生素有一定(ding)的損失，但由于餅中的肉類(lei)其營養成份保存較好，其中蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、維(wei)生素與面粉(fen)的損失形成互補，并(bing)含有脂肪(fang)、糖類(lei)、鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)，有補中益氣(qi)的作用。主要食材(cai)是(shi)面粉(fen)，主要烹飪(ren)工(gong)藝是(shi)烤(kao)。

　　公(gong)婆(po)餅怎么做(zuo)?公(gong)婆(po)餅的(de)做(zuo)法配方(fang)?

　　公婆(po)餅具有外(wai)表金黃(huang)、外(wai)脆里軟、層次清楚、油而不(bu)膩(ni)、味道豐富、鮮(xian)香(xiang)自然、余(yu)香(xiang)滿口、回味悠(you)長的特點。它(ta)富含豐富的蛋(dan)白質、脂肪和碳水(shui)化合(he)(he)物，是(shi)一(yi)種符(fu)合(he)(he)人體生(sheng)理營(ying)養需(xu)要的健(jian)康食品(pin)。它(ta)那油香(xiang)、蔥香(xiang)、餡香(xiang)、面香(xiang)令人齒頤留香(xiang)的無窮(qiong)回味，使(shi)顧客百(bai)食不(bu)厭。公婆(po)餅現在使(shi)用(yong)(yong)牛皮紙包(bao)裝，衛生(sheng)、方(fang)便、快捷(jie)，適合(he)(he)現代人生(sheng)活節奏的需(xu)要。公婆(po)餅不(bu)僅(jin)適合(he)(he)大(da)都(dou)市，更適合(he)(he)在縣市和鄉鎮發(fa)展，用(yong)(yong)電(dian)烙(luo)爐，平(ping)底鍋，鐵板(ban)都(dou)可以加(jia)工。

　　公婆餅培訓項目介紹

　　對(dui)于(yu)現在越來越多渴望創業的(de)人(ren)(ren)來說，一(yi)個(ge)盈利穩(wen)定，投資小(xiao)的(de)項目，是(shi)很多人(ren)(ren)都會選擇的(de)。公(gong)婆餅就(jiu)是(shi)集這些(xie)優點于(yu)一(yi)身，因而，受到消費(fei)者的(de)歡迎，深受消費(fei)者喜愛，想開家(jia)公(gong)婆餅店，到我們(men)食(shi)尚(shang)香來學習(xi)，能夠充(chong)分保(bao)證你學到有用的(de)東西，并且成功(gong)開業。

　　食(shi)尚香內容

　　1、培訓介(jie)紹：核心(xin)技(ji)(ji)術傳(chuan)授(和(he)面技(ji)(ji)術配方(fang)資料，土(tu)家煎餅醬制作配方(fang)資料，土(tu)家餡料技(ji)(ji)術配方(fang)資料、等傳(chuan)授核心(xin)全套(tao)技(ji)(ji)術配方(fang)、學會自己獨(du)立開(kai)店)

　　2、制作技巧：和面，發面，公婆餅(bing)秘(mi)制餡料拌制，包法，冷藏時間，電餅(bing)鐺(dang)溫度控制，以及包法等全套技術培(pei)訓(xun)

　　公婆餅學習(xi)方式(shi)

　　按照公婆(po)餅標(biao)準的比例配方(fang)，現(xian)場實(shi)操教學，學(xue)(xue)員親自動手操作，反復練習，直(zhi)到做出學(xue)(xue)員滿意的口味為止，不限定(ding)學(xue)(xue)習時間。

　　后續(xu)服務(wu)支(zhi)持

　　1、一次學習(xi)，終身(shen)技術(shu)免費升級。技術(shu)上(shang)不(bu)斷更新，跟蹤服務，讓學員放心創業;

　　2、原料(liao)與(yu)設備如果當地(di)買不到，我們可以為(wei)你提供原材料(liao)代購、配送服務;

　　3、開店過程中不管技術上(shang)還是經(jing)營上(shang)問題，都可以打電(dian)話咨詢我們的(de)老師，遇(yu)到沒辦法(fa)解(jie)決的(de)問題，還可以免費(fei)回來繼續(xu)學習。

　　公婆餅由來

　　公(gong)婆餅是(shi)恩(en)施地區十(shi)大(da)名小吃之(zhi)一(yi)，因其突(tu)出的民族(zu)風味和特殊的制作工(gong)藝深受人們的喜愛(ai)。主(zhu)要(yao)食材是(shi)面粉，主(zhu)要(yao)烹飪工(gong)藝是(shi)烤。

　　相傳，清朝乾隆年間，鶴峰縣有(you)一農戶(hu)唐姓人(ren)(ren)家系有(you)一子，名十八，三口之家以(yi)農耕為生(sheng)。勤(qin)勞的(de)老(lao)兩口有(you)一絕活的(de)面食手藝(yi)，閑(xian)暇之時(shi)，遂(sui)做面餅到集市上換取少(shao)量(liang)的(de)錢財與(yu)衣物。幾年后，老(lao)人(ren)(ren)年事已(yi)高，兒子十八娶了媳(xi)婦，兒媳(xi)孝(xiao)順之至(zhi)。把公爹(die)公婆交給他的(de)面餅手藝(yi)傳承了過來。并且每天(tian)一大(da)早(zao)上親手做出各種口味的(de)面餅端上桌(zhuo)子以(yi)做早(zao)餐，公爹(die)公婆稱贊不已(yi)，每天(tian)如此(ci)，一家四(si)口其(qi)樂(le)無窮。鄰村的(de)百姓都對(dui)此(ci)戶(hu)人(ren)(ren)家敬慕不已(yi)。

　　后來乾隆皇帝(di)微服私訪游玩到此(ci)聽說有(you)這么一(yi)戶人家(jia)。遂(sui)慕(mu)名而至，品嘗(chang)了(le)這位聰明又孝(xiao)順(shun)的(de)(de)兒媳親手(shou)用(yong)麥面、粟米(mi)、佐料若干做的(de)(de)餅(bing)(bing)(bing)(bing)子，當時稱(cheng)贊叫(jiao)絕，還命御廚(chu)來此(ci)學制這種手(shou)藝(yi)。此(ci)后在(zai)每年年底(di)的(de)(de)君臣(chen)會議時和大臣(chen)一(yi)起享用(yong)這種餅(bing)(bing)(bing)(bing)，后人為仰(yang)慕(mu)留念(nian)這戶人家(jia)稱(cheng)此(ci)餅(bing)(bing)(bing)(bing)為唐十八公婆餅(bing)(bing)(bing)(bing)。也(ye)叫(jiao)“敬孝(xiao)餅(bing)(bing)(bing)(bing)”就這樣首創(chuang)了(le)流傳至今的(de)(de)唐十八公婆餅(bing)(bing)(bing)(bing)充分(fen)展(zhan)示(shi)了(le)先人的(de)(de)廚(chu)藝(yi)和智(zhi)慧，并(bing)充分(fen)體現了(le)中(zhong)華(hua)(hua)悠久歷史(shi)的(de)(de)美食(shi)文化與中(zhong)華(hua)(hua)兒女對父(fu)母的(de)(de)敬孝(xiao)美德。

• 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
• 2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
• 3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
• 4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
• 5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元