臭豆腐培訓
項目名稱: | 臭豆腐培訓 | 培訓時間: | 短期班 不限制學習時間 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實踐操作 學會為止 |
培訓內容: | 臭豆腐培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學做臭豆腐小吃嗎?
“臭豆(dou)腐(fu)”在南(nan)北(bei)方有(you)很(hen)大差異。北(bei)方的(de)“臭豆(dou)腐(fu)”是一(yi)種(zhong)(zhong)腐(fu)乳,它(ta)是將新(xin)鮮的(de)豆(dou)腐(fu)切成(cheng)方形小塊,然后放入腌缸中腌制(zhi)發酵而成(cheng)的(de)。它(ta)通常是可以直(zhi)接(jie)食用而不(bu)需(xu)再經烹制(zhi)的(de)。北(bei)京的(de)“王致(zhi)和臭豆(dou)腐(fu)”就屬(shu)于這種(zhong)(zhong)臭豆(dou)腐(fu)乳。傳說,慈禧太(tai)后非常喜歡吃這種(zhong)(zhong)臭豆(dou)腐(fu),還給它(ta)起名叫作“御青方”呢!
臭(chou)豆(dou)腐怎么做?臭(chou)豆(dou)腐做法配方(fang)?
南(nan)方(fang)的“臭(chou)(chou)豆(dou)腐”是指“臭(chou)(chou)豆(dou)腐干(gan)”,它是將水(shui)豆(dou)腐壓制成干(gan),再(zai)放入鹵(lǔ)水(shui)中浸泡,經(jing)過(guo)長時間發(fa)酵才制成的。“臭(chou)(chou)豆(dou)腐干(gan)”在食(shi)用之前(qian)需要經(jing)過(guo)烹炸,油炸的臭(chou)(chou)豆(dou)腐干(gan)焦(jiao)脆而不(bu)糊、細(xi)嫩(nen)而不(bu)膩,初聞(wen)臭(chou)(chou)氣撲鼻,細(xi)嗅濃香誘人。著名的“長沙臭(chou)(chou)豆(dou)腐”“南(nan)京(jing)臭(chou)(chou)豆(dou)腐”“臺灣臭(chou)(chou)豆(dou)腐”等,都屬(shu)于這種“臭(chou)(chou)豆(dou)腐干(gan)”。
燒烤油炸的種類
臭豆腐培訓項目介紹
對于(yu)現(xian)在(zai)越(yue)來越(yue)多渴望創業的(de)人來說,一(yi)個盈(ying)利穩定,投(tou)資小(xiao)的(de)項目,是(shi)很多人都會選擇的(de)。臭豆(dou)腐(fu)就是(shi)集這些優點于(yu)一(yi)身,因而,受到(dao)消費(fei)者的(de)歡迎,深受消費(fei)者喜愛,想開家臭豆(dou)腐(fu)店,到(dao)我們食尚香(xiang)來學(xue)(xue)習,能夠充(chong)分(fen)保證(zheng)你學(xue)(xue)到(dao)有用的(de)東西,并且成功開業。
食尚香臭豆腐(fu)培訓內容
臭(chou)(chou)(chou)豆(dou)腐(fu)的(de)系統(tong)講述;臭(chou)(chou)(chou)豆(dou)腐(fu)的(de)原(yuan)料選購;臭(chou)(chou)(chou)豆(dou)腐(fu)的(de)食材加(jia)工(gong),制作(zuo)豆(dou)坯;臭(chou)(chou)(chou)豆(dou)腐(fu)鹵水的(de)制作(zuo)方(fang)法(fa); 臭(chou)(chou)(chou)豆(dou)腐(fu)的(de)加(jia)工(gong)工(gong)藝步驟;臭(chou)(chou)(chou)豆(dou)腐(fu)的(de)經營(ying)定價原(yuan)則!
臭豆(dou)腐學習(xi)方(fang)式
按照臭豆腐標(biao)準的比(bi)例配方,現場實踐教學,學(xue)員親自(zi)動手(shou)操作,反復練習,直到做出學(xue)員滿意的口(kou)味為止,不限定學(xue)習時(shi)間。
后續(xu)服務支(zhi)持
1、一次學習,終身技術免費升級。技術上不斷更新,跟(gen)蹤服務,讓學員放心創業;
2、原料(liao)與設備如果當(dang)地買(mai)不到,我們可以為你(ni)提供原材料(liao)代購、配(pei)送服務(wu);
3、開店(dian)過(guo)程中(zhong)不管技術上(shang)還是經營上(shang)問題,都可以打電話咨詢我(wo)們(men)的(de)(de)老(lao)師,遇到沒辦法解(jie)決的(de)(de)問題,還可以免費回來繼續學習。
臭豆腐起(qi)源故事
臭(chou)豆(dou)腐又名臭(chou)干子(zi),聞起來臭(chou),吃起來香(xiang)氣四溢,是中(zhong)國漢族特色小(xiao)吃之一,流傳(chuan)于中(zhong)華(hua)。
相傳(chuan)相傳(chuan)清朝(chao)康熙年間,由安(an)徽黃山來京趕考(kao)的(de)王致(zhi)和(he)落榜,利用缸腌(a)制(zhi)的(de)臭豆腐(fu)來做(zuo)生意,后來王致(zhi)和(he)的(de)生意做(zuo)大(da),傳(chuan)入宮(gong)廷,慈禧太后在(zai)秋末冬初(chu)也喜歡吃(chi)它(ta),還將其列為(wei)御膳小菜,由此臭豆腐(fu)名(ming)揚天(tian)下。
營養價值
據臺灣《康(kang)健》雜志報道(dao),臭豆腐中富含植物性乳(ru)酸菌,具有很好的調節腸(chang)道(dao)及健胃功效(xiao)。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
臭豆腐培訓哪家好
想要參加臭豆腐培訓,在選擇臭豆腐培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看臭豆腐培訓設備,同時也能夠跟臭豆腐培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問臭豆腐培訓學員的感受以及看法,多方面的(de)考察才能夠幫助(zhu)你找(zhao)到更好的(de)臭豆腐(fu)培訓(xun).
食尚香臭豆腐培訓優勢
1,臭豆腐培訓服務好,費(fei)用(yong)不高,還(huan)不亂收(shou)費(fei);
2,理論+實(shi)(shi)操(cao)(cao),以實(shi)(shi)操(cao)(cao)為主,現場實(shi)(shi)操(cao)(cao)教學,學員自己動手制(zhi)作;
3,針(zhen)對學員(yuan)實情,制定適合的(de)學習計劃,并且傳授完(wan)整的(de)技術配方(fang);
4,臭豆腐培訓學員開(kai)店(dian)指導,幫助(zhu)沒有開(kai)店(dian)經驗(yan)的學員成功開(kai)店(dian).
臭豆腐培訓時間
臭(chou)豆(dou)腐培(pei)訓時(shi)(shi)間(jian)一般(ban)根據臭(chou)豆(dou)腐培(pei)訓學(xue)員(yuan)所學(xue)項目以及學(xue)員(yuan)自身的(de)學(xue)習(xi)能力(li)(li)接(jie)受(shou)能力(li)(li)而定.一般(ban)來說,臭(chou)豆(dou)腐培(pei)訓項目分(fen)為短(duan)期(qi)培(pei)訓,中(zhong)期(qi)培(pei)訓,中(zhong)長期(qi)培(pei)訓以及長期(qi)培(pei)訓.同時(shi)(shi)學(xue)習(xi)能力(li)(li)強(qiang)接(jie)受(shou)能力(li)(li)強(qiang)自然學(xue)的(de)更快,那么臭(chou)豆(dou)腐培(pei)訓的(de)時(shi)(shi)間(jian)也就越短(duan).
食尚(shang)香鄭重承(cheng)若:每一個臭豆腐培訓學(xue)(xue)(xue)員(yuan)我(wo)們都是學(xue)(xue)(xue)會為止(zhi),所以學(xue)(xue)(xue)員(yuan)不(bu)用(yong)擔心時(shi)間不(bu)夠(gou)(gou)學(xue)(xue)(xue)不(bu)會.同時(shi)在臭豆腐培訓學(xue)(xue)(xue)習過(guo)程中,食尚(shang)香將為學(xue)(xue)(xue)員(yuan)安排(pai)好(hao)(hao)住宿,讓學(xue)(xue)(xue)員(yuan)能(neng)夠(gou)(gou)安心學(xue)(xue)(xue)好(hao)(hao)臭豆腐技(ji)術.
臭豆腐培訓價格
食尚(shang)香是專業的臭(chou)(chou)豆腐(fu)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)機構(gou),在(zai)臭(chou)(chou)豆腐(fu)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)收(shou)費這一塊是透明的,臭(chou)(chou)豆腐(fu)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)價格(ge)不高(gao),而且臭(chou)(chou)豆腐(fu)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)不會出現亂(luan)收(shou)費的情況.如(ru)果你想要直接獲(huo)取臭(chou)(chou)豆腐(fu)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的價格(ge),可以聯系我們的在(zai)線客服人(ren)員,客服人(ren)員會將詳細的臭(chou)(chou)豆腐(fu)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)價格(ge)表(biao)發(fa)給(gei)您,以供您參考(kao).
臭豆腐開店資金
以(yi)普通的市級城市來說,學好臭(chou)豆(dou)腐技(ji)術開店創業我們分為兩種形式:
第一(yi)種(zhong)是(shi)(shi)資(zi)(zi)金較小(xiao),則考(kao)慮做(zuo)臭豆腐攤,這種(zhong)形(xing)式(shi)的(de)(de)有點(dian)就是(shi)(shi)投入小(xiao),回本快,可(ke)操(cao)作性強,適合短期內資(zi)(zi)金小(xiao)的(de)(de)學員.而(er)考(kao)慮做(zuo)臭豆腐攤這種(zhong)形(xing)式(shi)的(de)(de)話,一(yi)半臭豆腐開店(dian)資(zi)(zi)金是(shi)(shi)很低的(de)(de),普(pu)遍在1萬元左右,配制稍好可(ke)能需(xu)要2萬元的(de)(de)開店(dian)資(zi)(zi)金.
第二種是資金比較(jiao)(jiao)大,考慮做臭豆腐(fu)店(dian)(dian)的.直接(jie)開臭豆腐(fu)店(dian)(dian)的有點就(jiu)是擁有自己的店(dian)(dian)鋪,容(rong)易打響品(pin)牌,更(geng)容(rong)易吸收附(fu)近固定的客源,同時相較(jiao)(jiao)于擺攤(tan)來說(shuo)更(geng)為(wei)輕(qing)松(song).一般來說(shuo),直接(jie)開臭豆腐(fu)店(dian)(dian)的話(hua),開店(dian)(dian)資金大概需(xu)要3-5萬元,如果店(dian)(dian)鋪比較(jiao)(jiao)大,同時位置比較(jiao)(jiao)好,那可能需(xu)要5-8萬元甚至是10萬以上(shang)的開店(dian)(dian)資金.
臭豆腐開店流程
第一,定位顧(gu)客,選(xuan)擇店址
第(di)二,定(ding)位(wei)產(chan)品,產(chan)品價格制(zhi)定(ding)
第三,臭豆腐店面布置,裝(zhuang)修
第(di)四,制作(zuo)臭豆(dou)腐設備采購
第(di)五,制作臭豆腐原料(liao)采購
第(di)六,臭豆腐店(dian)審批手續(xu),辦理各項證書
臭豆腐店選址技巧
1,堅持(chi)客(ke)流至上,不管什么位置,人(ren)流一定(ding)要多
2,實(shi)行店址調查
3,力保交通便(bian)利(li)
4,臭豆腐店選擇(ze)人口增加較(jiao)快(kuai)的地方(fang)
5,租金合理
臭豆腐店裝修技巧
1,外觀設計合理,要求一目了然,突出臭豆(dou)腐店特色
2,店面設計與周(zhou)邊環(huan)境和諧(xie),簡潔而清爽.
3,招牌設計字體大小(xiao)合理,以(yi)底色(se)襯托文字.
4,店外宣傳欄(lan)布置擺放合(he)理
5,根據(ju)經營產(chan)品選擇店鋪開放度,分為(wei)封(feng)閉(bi)型,半(ban)封(feng)閉(bi)型以及開放型.
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