麻辣燙培訓
項目名稱: | 麻辣燙培訓 | 培訓時間: | 短期班 不限制學習時間 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實踐操作 學會為止 |
培訓內容: | 麻辣燙培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學做麻辣燙小吃嗎?
麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋比較大的不同就是簡便快捷。
麻(ma)辣燙怎么(me)做?麻(ma)辣燙做法配方(fang)?
放菜(cai)籽油(you)適量,油(you)溫六(liu)成(cheng),放白糖炒成(cheng)流湖(hu)狀,待油(you)溫上升直到九成(cheng),下嫩雞(ji)腿,待顏色成(cheng)鮮紅(hong)略重,加高湯(tang),稍煮,放牛油(you),豬油(you),雞(ji)骨(gu),羊骨(gu),水牛肉(rou), 放川花椒,八(ba)角,桂皮,涼姜,肉(rou)扣,香(xiang)葉,草(cao)果,少(shao)許老抽,慢(man)火輕燉(dun)。另起鍋,放菜(cai)油(you),炒豆(dou)瓣醬出香(xiang)味(wei),放姜末(mo);待肉(rou)爛,湯(tang)成(cheng)色,后(hou)三次除異味(wei),湯(tang)成(cheng)。
小吃的種(zhong)類
麻辣燙培訓項目介紹
對于現(xian)在越來越多渴望創業的人來說,一個盈利穩定(ding),投資小的項目,是很多人都會選擇(ze)的。麻(ma)(ma)辣(la)燙就(jiu)是集這(zhe)些優點(dian)于一身,因而,受到消費者(zhe)的歡迎,深受消費者(zhe)喜(xi)愛,想開家麻(ma)(ma)辣(la)燙店,到我(wo)們食尚香來學(xue)(xue)習,能夠(gou)充分(fen)保(bao)證你學(xue)(xue)到有用的東西(xi),并(bing)且成功開業。
食尚(shang)香內容(rong)
1、單店營業器(qi)具的選購(gou)、認識;
2、掌握(wo)使用麻辣燙的核心材料、靈魂(hun);
3、學習(xi)麻(ma)辣燙的各種輔料、配(pei)料的制作;
4、學習(xi)麻辣燙的選材(cai)、加工的處理方法。
5、學習店鋪(pu)裝(zhuang)修(xiu)、選址(zhi)、裝(zhuang)修(xiu)、菜單制作。
麻辣燙學習方(fang)式
按照麻辣燙標(biao)準的比例配方,現(xian)場(chang)實踐教學,學員(yuan)親自(zi)動(dong)手(shou)操作,反(fan)復練習,直到(dao)做(zuo)出學員(yuan)滿意的口(kou)味為止,不限定學習時間。
后(hou)續服務支持(chi)
1、一次學習,終身技術(shu)(shu)免費升級。技術(shu)(shu)上不(bu)斷更新,跟蹤服務,讓(rang)學員(yuan)放心創業;
2、原料與設備如果當地(di)買不到,我們可(ke)以為你提供原材料代(dai)購、配送(song)服務(wu);
3、開店過程中(zhong)不管技術(shu)上還(huan)是經營(ying)上問題,都可以(yi)(yi)打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還(huan)可以(yi)(yi)免費回來繼(ji)續學習。
麻(ma)辣燙起源(yuan)故事
麻辣燙是(shi)起源于川(chuan)(chuan)渝(yu)地(di)區的漢族特色小吃,和冒菜略微不(bu)同。是(shi)川(chuan)(chuan)渝(yu)地(di)區比較(jiao)有特色也比較(jiao)能代表“川(chuan)(chuan)味”的一種飲(yin)食。
營(ying)養價值
麻辣燙有骨湯和紅湯之分。
骨(gu)(gu)湯:以大排骨(gu)(gu)為主料添加(jia)30多種中藥(yao)材熬制(zhi),清香味淡(dan),具(ju)有極高的(de)調(diao)補(bu)價值,骨(gu)(gu)湯做出的(de)麻辣(la)燙可供人(ren)體生理活動必需(xu)的(de)優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪,尤其是豐富的(de) 鈣(gai)質(zhi)可維護骨(gu)(gu)骼(ge)健(jian)康。可為幼兒和老人(ren)提供鈣(gai)質(zhi)。豬(zhu)排骨(gu)(gu)還具(ju)有滋(zi)陰潤燥、益精(jing)補(bu)血(xue)的(de)功效;適宜于氣(qi)血(xue)不足,陰虛納差者。
紅湯(tang):以(yi)(yi)辣椒(jiao)為主(zhu)材料,加(jia)入油及(ji)多(duo)種(zhong)中(zhong)藥(yao)熬制,其味(wei)麻(ma)辣而(er)不(bu)嗆,其中(zhong) 1、食用辣椒(jiao),能增加(jia)飯量,增強(qiang)體力,改(gai)善怕冷(leng)、凍傷(shang)、血管性(xing)頭痛等癥(zheng)狀; 2、辣椒(jiao)含(han)有一種(zhong)物(wu)(wu)殊物(wu)(wu)質,能加(jia)速新陳代(dai)謝,促進荷爾蒙分泌(mi),皮膚; 3、富含(han)維生素C,可(ke)以(yi)(yi)控制心(xin)臟病及(ji)冠狀動脈(mo)硬化,降低膽(dan)固醇(chun) 4、含(han)有較多(duo)抗氧(yang)化物(wu)(wu)質,可(ke)預防癌癥(zheng)及(ji) 其他慢(man)性(xing)疾病; 5、可(ke)以(yi)(yi)使呼吸道(dao)暢通,用以(yi)(yi)治療(liao)咳(ke)嗽(sou)、感冒; 6、辣椒(jiao)還能殺抑胃腹內的寄(ji)生蟲。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
麻辣燙培訓哪家好
想要參加麻辣燙培訓,在選擇麻辣燙培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看麻辣燙培訓設備,同時也能夠跟麻辣燙培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問麻辣燙培訓學員的感受以及看法,多方(fang)面的考察才(cai)能(neng)夠幫助你(ni)找到更好(hao)的麻(ma)辣燙培訓.
食尚香麻辣燙培訓優勢
1,麻辣燙培訓服務(wu)好,費(fei)用不高,還不亂收費(fei);
2,理論+實(shi)(shi)操,以實(shi)(shi)操為主,現場實(shi)(shi)操教(jiao)學(xue),學(xue)員(yuan)自己(ji)動(dong)手(shou)制作;
3,針對(dui)學員實情,制定適(shi)合的學習計劃,并且傳授完(wan)整的技術配方;
4,麻辣(la)燙(tang)培訓學(xue)員(yuan)(yuan)開店(dian)指導,幫助沒有開店(dian)經驗的學(xue)員(yuan)(yuan)成功(gong)開店(dian).
麻辣燙培訓時間
麻(ma)辣(la)燙培(pei)(pei)訓(xun)(xun)時(shi)間(jian)一般(ban)根據(ju)麻(ma)辣(la)燙培(pei)(pei)訓(xun)(xun)學(xue)員所學(xue)項目(mu)以(yi)及(ji)學(xue)員自身的(de)學(xue)習能(neng)力接(jie)受(shou)能(neng)力而定(ding).一般(ban)來說,麻(ma)辣(la)燙培(pei)(pei)訓(xun)(xun)項目(mu)分為短期培(pei)(pei)訓(xun)(xun),中(zhong)(zhong)期培(pei)(pei)訓(xun)(xun),中(zhong)(zhong)長(chang)期培(pei)(pei)訓(xun)(xun)以(yi)及(ji)長(chang)期培(pei)(pei)訓(xun)(xun).同(tong)時(shi)學(xue)習能(neng)力強接(jie)受(shou)能(neng)力強自然學(xue)的(de)更(geng)快,那么麻(ma)辣(la)燙培(pei)(pei)訓(xun)(xun)的(de)時(shi)間(jian)也就越短.
食(shi)尚(shang)香鄭重(zhong)承若:每一個麻辣(la)(la)燙培(pei)訓學(xue)(xue)(xue)(xue)員我們都是學(xue)(xue)(xue)(xue)會(hui)為止,所(suo)以學(xue)(xue)(xue)(xue)員不用(yong)擔(dan)心時間(jian)不夠學(xue)(xue)(xue)(xue)不會(hui).同(tong)時在(zai)麻辣(la)(la)燙培(pei)訓學(xue)(xue)(xue)(xue)習過(guo)程中(zhong),食(shi)尚(shang)香將為學(xue)(xue)(xue)(xue)員安(an)排好住宿,讓學(xue)(xue)(xue)(xue)員能夠安(an)心學(xue)(xue)(xue)(xue)好麻辣(la)(la)燙技術.
麻辣燙培訓價格
食尚(shang)香(xiang)是專業(ye)的(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)培(pei)訓(xun)機(ji)構,在麻(ma)辣(la)燙(tang)培(pei)訓(xun)收費(fei)(fei)這(zhe)一塊(kuai)是透(tou)明的(de),麻(ma)辣(la)燙(tang)培(pei)訓(xun)價(jia)(jia)(jia)格不高,而且麻(ma)辣(la)燙(tang)培(pei)訓(xun)不會(hui)(hui)出(chu)現亂(luan)收費(fei)(fei)的(de)情況.如果(guo)你想要(yao)直接獲取麻(ma)辣(la)燙(tang)培(pei)訓(xun)的(de)價(jia)(jia)(jia)格,可以(yi)(yi)聯系(xi)我們的(de)在線客(ke)服人(ren)員(yuan)(yuan),客(ke)服人(ren)員(yuan)(yuan)會(hui)(hui)將詳(xiang)細的(de)麻(ma)辣(la)燙(tang)培(pei)訓(xun)價(jia)(jia)(jia)格表發給您(nin),以(yi)(yi)供您(nin)參(can)考.
麻辣燙開店資金
以普通的市級城(cheng)市來說,學(xue)好麻辣燙技術開店創(chuang)業我們(men)分為兩種形式:
第一種(zhong)是(shi)資(zi)金(jin)較(jiao)小,則(ze)考慮做麻辣燙攤,這(zhe)(zhe)種(zhong)形式的(de)有點(dian)就是(shi)投(tou)入(ru)小,回本快(kuai),可(ke)操作性強,適合短期(qi)內資(zi)金(jin)小的(de)學員(yuan).而考慮做麻辣燙攤這(zhe)(zhe)種(zhong)形式的(de)話,一半麻辣燙開店(dian)(dian)資(zi)金(jin)是(shi)很(hen)低的(de),普(pu)遍在1萬(wan)元左右(you),配制(zhi)稍(shao)好可(ke)能(neng)需要2萬(wan)元的(de)開店(dian)(dian)資(zi)金(jin).
第(di)二種(zhong)是(shi)資金比較大,考慮(lv)做麻辣燙(tang)店的(de).直接開(kai)麻辣燙(tang)店的(de)有點就(jiu)是(shi)擁有自己的(de)店鋪,容(rong)易打響品(pin)牌,更(geng)容(rong)易吸收附近固定的(de)客源,同時相較于(yu)擺攤來說更(geng)為輕松(song).一(yi)般來說,直接開(kai)麻辣燙(tang)店的(de)話,開(kai)店資金大概需要3-5萬(wan)元,如(ru)果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能(neng)需要5-8萬(wan)元甚至是(shi)10萬(wan)以上(shang)的(de)開(kai)店資金.
麻辣燙開店流程
第(di)一,定位顧客,選擇店址
第二(er),定位產品,產品價格制定
第(di)三,麻辣(la)燙店面布(bu)置,裝(zhuang)修
第四,制作(zuo)麻辣(la)燙設(she)備采(cai)購
第(di)五,制作麻(ma)辣燙(tang)原(yuan)料采購
第六,麻辣(la)燙(tang)店審批手續,辦理各項(xiang)證書
麻辣燙店選址技巧
1,堅(jian)持客流(liu)至上(shang),不管什么位(wei)置,人(ren)流(liu)一定要多
2,實行店址調查
3,力保交通便利
4,麻辣燙店(dian)選擇人口增加較快(kuai)的地方
5,租金合理
麻辣燙店裝修技巧
1,外(wai)觀設計合理,要求一目了然,突出(chu)麻辣燙店特(te)色
2,店面(mian)設(she)計(ji)與(yu)周邊環(huan)境(jing)和諧,簡潔而(er)清爽.
3,招(zhao)牌設(she)計字體(ti)大小合理,以底色(se)襯(chen)托文(wen)字.
4,店外(wai)宣傳欄布置擺放合理(li)
5,根據經營產品(pin)選擇店鋪開(kai)放度,分為封(feng)閉(bi)型,半(ban)封(feng)閉(bi)型以及開(kai)放型.
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