無為板鴨培訓
項目名稱: | 無為板鴨培訓 | 培訓時間: | 短期班 不限制學習時間 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實踐操作 學會為止 |
培訓內容: | 無為板鴨培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學做無為板鴨小吃嗎?
成品的無為板鴨金黃油亮,皮脂厚潤,肉質鮮嫩,醇香味美,兼具北京烤鴨的芳香和南京鹽水鴨的鮮嫩。傳統板鴨是用硝制的,皮肉層顯淺隱的血絲,骨剖面呈玖瑰色,形、味、色、香都極具美感,看著就讓人垂涎欲滴。
無(wu)為板鴨(ya)怎(zen)么做?無(wu)為板鴨(ya)做法(fa)配方?
無為板(ban)鴨(ya)吃法考究,宜(yi)冷不(bu)宜(yi)熱(re),否(fou)則味道就(jiu)差(cha)了(le)九成(cheng)。鹵水有(you)(you)時(shi)可缺,但醋(cu)、麻(ma)油、蒜瓣不(bu)可缺。外地人(ren)(ren)常抱怨味道不(bu)對,殊不(bu)知吃法有(you)(you)誤。無為板(ban)鴨(ya)分(fen)連頭(tou)、去(qu)頭(tou)和前胯、后坐,及(ji)心(xin)肝腸爪(zhua)(zhua)翅的(de)肫(zhun)爪(zhua)(zhua)或單純的(de)膀爪(zhua)(zhua)出售。鴨(ya)塊(kuai)刀口寬不(bu)及(ji)八公(gong)分(fen),碼于盤口成(cheng)球面狀。剁塊(kuai)、碼盤、加(jia)鹵、澆醋(cu)、滴油、放(fang)蒜整個(ge)過程仿佛(fo)給人(ren)(ren)一種音樂(le)節(jie)奏和藝韻的(de)感受。在當地,吃板(ban)鴨(ya)甚(shen)至有(you)(you)專門名詞,叫“斬(zhan)板(ban)鴨(ya)”,“斬(zhan)”字(zi)用方(fang)言說,很變調(diao),卻極有(you)(you)味,仿佛(fo)帶著板(ban)鴨(ya)香。懂(dong)吃的(de)無為人(ren)(ren)青(qing)睞肫(zhun)爪(zhua)(zhua),三兩客人(ren)(ren)上(shang)門,尋一處(chu)酒樓,斬(zhan)一副肫(zhun)爪(zhua)(zhua),一瓶老酒,細嚼小酌,好不(bu)快活。
鴨(ya)子制作種類
無為板鴨、北京烤鴨、果木烤鴨等等。
無為板鴨培訓項目介紹
對于現在(zai)越來(lai)越多(duo)渴望創業(ye)的(de)人來(lai)說,一個盈利穩(wen)定,投資小的(de)項(xiang)目,是很多(duo)人都會選擇的(de)。無為板(ban)鴨就是集(ji)這些優點于一身,因而,受到(dao)(dao)消費者的(de)歡迎,深受消費者喜(xi)愛,想開家無為板(ban)鴨店,到(dao)(dao)我們食尚香來(lai)學(xue)習,能夠充分保證你學(xue)到(dao)(dao)有用的(de)東西,并且成功(gong)開業(ye)。
食尚香無為板鴨培訓內容
核心技術(shu)傳授:板鴨藥材技術(shu)配(pei)(pei)方資(zi)料、板鴨鹵水技術(shu)配(pei)(pei)方資(zi)料,涼拌技術(shu)配(pei)(pei)方資(zi)料、板鴨調(diao)料包技術(shu)配(pei)(pei)方資(zi)料、食材腌制技術(shu)配(pei)(pei)方資(zi)料、等傳授核心全套技術(shu)配(pei)(pei)方
無為(wei)板鴨學習方式(shi)
按(an)照(zhao)無為(wei)(wei)板鴨標準的比例配方,老師教學,學員親自(zi)動手操作,反復(fu)練習(xi),直到做出學員滿意的口味為(wei)(wei)止,不限定學習(xi)時間。
后續服務支持
1、一次學(xue)(xue)習(xi),終身技(ji)術免費升級。技(ji)術上不斷更新(xin),跟蹤服務,讓學(xue)(xue)員放(fang)心(xin)創(chuang)業;
2、原料與設備(bei)如果當地(di)買(mai)不到,我們可以(yi)為(wei)你提供(gong)原材料代購、配送服務;
3、開(kai)店過程中不管技術上(shang)(shang)還(huan)是經營上(shang)(shang)問(wen)(wen)題,都(dou)可以打(da)電話咨詢我們的老(lao)師,遇到沒辦法解決的問(wen)(wen)題,還(huan)可以免費回來繼(ji)續學習(xi)。
無為(wei)板(ban)鴨起源故事
無(wu)為板(ban)鴨(ya)以巢湖麻鴨(ya)為原料,配以八角、花椒、丁香、小茴香等(deng)約30種中藥和調料,先(xian)熏后(hou)鹵,制作而成。
清朝時期,由新(xin)疆(jiang)等地遷來無(wu)為縣定居的(de)五十余(yu)戶回(hui)民首創,以鼓(gu)樓(lou)口(kou)林鴻興經營的(de)板鴨比較有(you)名。
營養價值
1、肉中的脂(zhi)肪(fang)酸熔點低,易(yi)于消(xiao)化。
2、所(suo)含(han)B族維生素和(he)維生素E較其他肉(rou)類多,能(neng)有效(xiao)抵抗(kang)腳氣(qi)病,神(shen)經炎和(he)多種炎癥,還能(neng)抗(kang)衰老(lao)。
3、鴨肉中(zhong)含有較為豐富(fu)的煙酸(suan),它(ta)是構(gou)成(cheng)人(ren)體內兩種重要輔酶(mei)的成(cheng)分(fen)之一,對心(xin)肌梗死(si)等心(xin)臟疾病患(huan)者有保護作用。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
無為板鴨培訓哪家好
想要參加無為板鴨培訓,在選擇無為板鴨培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看無為板鴨培訓設備,同時也能夠跟無為板鴨培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問無為板鴨培訓學員的感受以及看法,多方(fang)面的考察才能夠(gou)幫(bang)助你(ni)找到更(geng)好的無為板(ban)鴨培訓(xun).
食尚香無為板鴨培訓優勢
1,無為板鴨培(pei)訓(xun)服(fu)務好,費用不高,還不亂收費;
2,理論(lun)+實操,以實操為(wei)主,現場實操教學(xue),學(xue)員自己(ji)動手制作(zuo);
3,針(zhen)對(dui)學員實情,制(zhi)定(ding)適合的學習計劃,并(bing)且傳(chuan)授完整的技術配方;
4,無為板鴨培訓(xun)學(xue)員開店指導,幫(bang)助沒有開店經驗的學(xue)員成功開店.
無為板鴨培訓時間
無為板鴨培(pei)訓(xun)(xun)(xun)時(shi)間(jian)一(yi)(yi)般根據(ju)無為板鴨培(pei)訓(xun)(xun)(xun)學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)所(suo)學(xue)(xue)項(xiang)目(mu)以(yi)及(ji)學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)自身(shen)的學(xue)(xue)習(xi)能力(li)(li)(li)接受能力(li)(li)(li)而定(ding).一(yi)(yi)般來(lai)說,無為板鴨培(pei)訓(xun)(xun)(xun)項(xiang)目(mu)分為短期培(pei)訓(xun)(xun)(xun),中期培(pei)訓(xun)(xun)(xun),中長(chang)期培(pei)訓(xun)(xun)(xun)以(yi)及(ji)長(chang)期培(pei)訓(xun)(xun)(xun).同時(shi)學(xue)(xue)習(xi)能力(li)(li)(li)強接受能力(li)(li)(li)強自然學(xue)(xue)的更快,那么無為板鴨培(pei)訓(xun)(xun)(xun)的時(shi)間(jian)也就(jiu)越短.
食尚香鄭重承若(ruo):每一(yi)個無(wu)為板鴨培(pei)訓(xun)學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)我(wo)們(men)都是學(xue)(xue)會(hui)為止(zhi),所(suo)以學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)不用擔心時間不夠學(xue)(xue)不會(hui).同時在無(wu)為板鴨培(pei)訓(xun)學(xue)(xue)習過程中,食尚香將(jiang)為學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)安排好住宿,讓學(xue)(xue)員(yuan)(yuan)能夠安心學(xue)(xue)好無(wu)為板鴨技術.
無為板鴨培訓價格
食尚香是專業的無為(wei)板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)培(pei)訓(xun)(xun)機構(gou),在無為(wei)板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)培(pei)訓(xun)(xun)收費這一(yi)塊是透(tou)明的,無為(wei)板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)培(pei)訓(xun)(xun)價格不高,而且無為(wei)板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)培(pei)訓(xun)(xun)不會出現亂收費的情(qing)況.如果你(ni)想要直接獲取無為(wei)板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)培(pei)訓(xun)(xun)的價格,可(ke)以聯系我們(men)的在線客(ke)服(fu)人(ren)員(yuan),客(ke)服(fu)人(ren)員(yuan)會將詳細(xi)的無為(wei)板(ban)(ban)(ban)鴨(ya)培(pei)訓(xun)(xun)價格表發(fa)給您(nin),以供您(nin)參考.
無為板鴨開店資金
以普通的市級城(cheng)市來說,學好無(wu)為板鴨(ya)技術開(kai)店創業我們分為兩種形式(shi):
第一(yi)種是(shi)資金較小(xiao),則(ze)考慮做無(wu)為板鴨(ya)攤,這種形式(shi)的有點就是(shi)投(tou)入小(xiao),回(hui)本快,可(ke)操作性強,適合短期內資金小(xiao)的學員(yuan).而(er)考慮做無(wu)為板鴨(ya)攤這種形式(shi)的話,一(yi)半無(wu)為板鴨(ya)開(kai)店(dian)資金是(shi)很低的,普遍在1萬(wan)元左右,配制稍好可(ke)能需要2萬(wan)元的開(kai)店(dian)資金.
第二(er)種(zhong)是(shi)資(zi)金(jin)(jin)比(bi)較大,考(kao)慮做(zuo)無為(wei)板(ban)鴨店的(de)(de).直接開(kai)無為(wei)板(ban)鴨店的(de)(de)有(you)(you)點就是(shi)擁有(you)(you)自己的(de)(de)店鋪,容易打(da)響品牌,更容易吸收(shou)附近(jin)固定的(de)(de)客源,同時(shi)相較于擺(bai)攤來說更為(wei)輕松.一般來說,直接開(kai)無為(wei)板(ban)鴨店的(de)(de)話,開(kai)店資(zi)金(jin)(jin)大概需要3-5萬元(yuan),如果店鋪比(bi)較大,同時(shi)位置比(bi)較好,那可能需要5-8萬元(yuan)甚至是(shi)10萬以上的(de)(de)開(kai)店資(zi)金(jin)(jin).
無為板鴨開店流程
第一,定(ding)位顧客,選擇店址
第二,定(ding)位產(chan)品(pin),產(chan)品(pin)價格制定(ding)
第三(san),無為板鴨店面布置,裝(zhuang)修(xiu)
第(di)四,制(zhi)作無為板鴨設備采購
第五,制作(zuo)無為板鴨原(yuan)料采(cai)購(gou)
第六,無為板鴨店審(shen)批手續,辦理(li)各項證書(shu)
無為板鴨店選址技巧
1,堅持客(ke)流(liu)至上(shang),不管(guan)什么位置(zhi),人流(liu)一定(ding)要多
2,實行店(dian)址調查(cha)
3,力保(bao)交(jiao)通便利
4,無為(wei)板鴨店選擇(ze)人口增加較(jiao)快的(de)地方
5,租金合理
無為板鴨店裝修技巧
1,外觀設(she)計合(he)理,要求一(yi)目了然,突(tu)出無為板鴨店特色
2,店面設計(ji)與周邊環(huan)境和諧,簡潔而(er)清爽.
3,招牌設計字(zi)(zi)體大小合(he)理,以(yi)底色襯托文字(zi)(zi).
4,店外(wai)宣(xuan)傳欄布置(zhi)擺放合(he)理(li)
5,根據(ju)經營產品選(xuan)擇店鋪開(kai)(kai)放度(du),分(fen)為封閉型(xing)(xing),半封閉型(xing)(xing)以及開(kai)(kai)放型(xing)(xing).
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