啤酒烤鴨培訓
項目名稱: | 啤酒烤鴨培訓 | 培訓時間: | 短期班 不限制學習時間 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現場實踐操作 學會為止 |
培訓內容: | 啤酒烤鴨培訓全套技術 | 原料設備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務: | 永久售后服務 |
想學做啤酒烤鴨小吃嗎?
啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)中含(han)有蛋白質、維生素、鈣(gai)、磷、鐵、多種氨(an)基(ji)酸等營養素。而且(qie)含(han)量異常豐富。通過烤(kao)(kao)制后,除脂(zhi)肪和部分水分流失外(wai),其(qi)它營養素基(ji)本沒有損失。蛋白質的(de)(de)(de)相(xiang)對含(han)量還有所(suo)增加。另(ling)外(wai),在啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)的(de)(de)(de)高溫(250℃)焙烤(kao)(kao)過程(cheng)中,可(ke)(ke)以殺死所(suo)有可(ke)(ke)能存在的(de)(de)(de)細菌和病(bing)毒。綜上所(suo)述,啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)不但味美,而且(qie)符合現代(dai)人的(de)(de)(de)營養保健要(yao)求。啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)不僅醇香味美而且(qie)食用方便,不需(xu)要(yao)任何(he)的(de)(de)(de)外(wai)加調(diao)料,切開即可(ke)(ke)食用,適合現代(dai)社會快節奏(zou)生活的(de)(de)(de)飲食特點。
啤酒(jiu)(jiu)烤鴨怎么做?啤酒(jiu)(jiu)烤鴨做法配方?
啤酒烤鴨——幾十種中草藥配方制成料包,熬成老湯,配合獨特的腌制方法,經熬鹵、浸泡、瀝水、烤制等多種工藝精心制作而成。據傳啤酒烤鴨比較早的創始人李明山老師傅是北京全聚德烤鴨店的技師。上世紀九十年代退休后到老家淮安,正好趕上改革開放的好時機。于是在老家開了一家“老李烤鴨店”兼做淮揚鹵菜。憑著老人家在全聚德學會的獨特技術和配方,小店迅速在淮安城走紅。
烤鴨的(de)種類(lei)
啤酒烤鴨培訓項目介紹
對于現(xian)在越來(lai)(lai)越多渴望(wang)創業的(de)(de)(de)(de)人來(lai)(lai)說,一個盈利(li)穩(wen)定,投資小(xiao)的(de)(de)(de)(de)項目(mu),是很多人都會選擇的(de)(de)(de)(de)。啤(pi)酒(jiu)(jiu)烤鴨就是集這些優點于一身,因而,受到(dao)消(xiao)費者的(de)(de)(de)(de)歡(huan)迎,深(shen)受消(xiao)費者喜愛,想開(kai)家啤(pi)酒(jiu)(jiu)烤鴨店,到(dao)我(wo)們食尚香來(lai)(lai)學習,能夠充分保證你學到(dao)有用(yong)的(de)(de)(de)(de)東西,并(bing)且成功開(kai)業。
食尚香啤酒烤鴨培(pei)訓內容
核心技(ji)(ji)(ji)術(shu)傳(chuan)授(shou):(烤鴨配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、中藥技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、鹵水技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)、飄香王使用技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)、鴨子上色配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、烤鴨調味(wei)料(liao)(liao)技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、辣油技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、拌料(liao)(liao)技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、食材腌制技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)資(zi)料(liao)(liao)、等(deng)傳(chuan)授(shou)核心全套技(ji)(ji)(ji)術(shu)配(pei)(pei)方(fang)(fang)(fang)、學會自己獨立開店)
啤酒烤(kao)鴨學習方式
按(an)照(zhao)啤酒烤鴨標(biao)準的比例配(pei)方,老師教學,學員(yuan)親(qin)自動手操(cao)作,反復(fu)練習(xi),直到做出學員(yuan)滿意的口味為止(zhi),不限定學習(xi)時
啤酒烤鴨起源故(gu)事
啤酒(jiu)烤(kao)(kao)(kao)鴨起源于(yu)周恩來總理的(de)故(gu)鄉—江蘇淮(huai)安。比較早的(de)創始人李明山老(lao)(lao)師(shi)傅是北京(jing)全(quan)聚(ju)(ju)德烤(kao)(kao)(kao)鴨店的(de)技(ji)(ji)師(shi)。上世紀(ji)九十年(nian)代退休后到(dao)(dao)老(lao)(lao)家(jia)淮(huai)安,正好(hao)趕上改革開(kai)放(fang)的(de)好(hao)時機。于(yu)是在老(lao)(lao)家(jia)開(kai)了(le)一(yi)家(jia)“老(lao)(lao)李烤(kao)(kao)(kao)鴨店”兼做淮(huai)揚鹵(lu)菜。憑(ping)著老(lao)(lao)人家(jia)在全(quan)聚(ju)(ju)德學會的(de)獨特技(ji)(ji)術和配(pei)方(fang),小店迅速在淮(huai)安城走紅。不到(dao)(dao)一(yi)年(nian)就家(jia)喻戶曉(xiao),婦嬬皆知了(le),幾乎天天排隊購買。到(dao)(dao)了(le)本世紀(ji)初(chu),燃氣旋轉烤(kao)(kao)(kao)爐出現了(le)。李師(shi)傅將腌制和烤(kao)(kao)(kao)制工藝作(zuo)了(le)進一(yi)步(bu)的(de)研究(jiu)改進。改用燃氣烤(kao)(kao)(kao)爐焙烤(kao)(kao)(kao)。這樣烤(kao)(kao)(kao)出來的(de)鴨子更(geng)衛生,更(geng)好(hao)看(kan)。因為(wei)在腌制過程(cheng)中加(jia)入了(le)啤酒(jiu)作(zuo)為(wei)一(yi)種(zhong)佐料(liao)而得名啤酒(jiu)烤(kao)(kao)(kao)鴨。
營養價值
1、含有各種中草藥的營養和(he)保健作用,
2、具(ju)有消化(hua)通氣(qi)、清熱(re)利水除濕、開胃健脾、滋陰養(yang)腎、強筋壯骨、養(yang)顏美容等功效
3、長期食用能滋陰補腎、健(jian)脾養胃
4、脂(zhi)肪含(han)(han)量低,蛋(dan)白質含(han)(han)量高(gao),富含(han)(han)多種對人體有益的(de)維生
間。
- 1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.學校提供:開店流程,辦證流程,門牌設計
- 3.店面設計:燈箱設計,名片設計,廣告宣傳等設計圖
- 4.后期技術升級:免費技術更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
啤酒烤鴨培訓哪家好
想要參加啤酒烤鴨培訓,在選擇啤酒烤鴨培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看啤酒烤鴨培訓設備,同時也能夠跟啤酒烤鴨培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問啤酒烤鴨培訓學員的感受以及看法,多方面的考察才(cai)能(neng)夠幫助你(ni)找(zhao)到更(geng)好的啤酒烤鴨培(pei)訓(xun).
食尚香啤酒烤鴨培訓優勢
1,啤酒烤鴨培訓服務(wu)好,費(fei)用不高,還(huan)不亂收(shou)費(fei);
2,理論+實操,以實操為主,現(xian)場實操教學,學員(yuan)自(zi)己(ji)動手(shou)制(zhi)作;
3,針對(dui)學(xue)員實情(qing),制定(ding)適合的學(xue)習計劃(hua),并且傳授完整的技(ji)術配方;
4,啤酒烤鴨培訓學(xue)員(yuan)開店指導,幫(bang)助(zhu)沒有(you)開店經驗的學(xue)員(yuan)成功開店.
啤酒烤鴨培訓時間
啤酒(jiu)烤鴨(ya)培訓(xun)時(shi)(shi)間一般根據啤酒(jiu)烤鴨(ya)培訓(xun)學(xue)員所學(xue)項目(mu)以及(ji)學(xue)員自(zi)身的(de)(de)學(xue)習能力(li)(li)接受(shou)能力(li)(li)而定.一般來說,啤酒(jiu)烤鴨(ya)培訓(xun)項目(mu)分為(wei)短(duan)期(qi)(qi)培訓(xun),中期(qi)(qi)培訓(xun),中長期(qi)(qi)培訓(xun)以及(ji)長期(qi)(qi)培訓(xun).同時(shi)(shi)學(xue)習能力(li)(li)強接受(shou)能力(li)(li)強自(zi)然(ran)學(xue)的(de)(de)更快,那么啤酒(jiu)烤鴨(ya)培訓(xun)的(de)(de)時(shi)(shi)間也就(jiu)越短(duan).
食尚(shang)香鄭重承若:每一(yi)個啤(pi)酒(jiu)烤鴨(ya)培訓(xun)學員(yuan)(yuan)我們(men)都是學會為(wei)(wei)止,所以學員(yuan)(yuan)不(bu)用擔心(xin)時間不(bu)夠(gou)學不(bu)會.同時在啤(pi)酒(jiu)烤鴨(ya)培訓(xun)學習過程中,食尚(shang)香將為(wei)(wei)學員(yuan)(yuan)安排好住宿,讓學員(yuan)(yuan)能夠(gou)安心(xin)學好啤(pi)酒(jiu)烤鴨(ya)技術.
啤酒烤鴨培訓價格
食尚香(xiang)是專業的啤酒烤(kao)鴨(ya)培(pei)訓機構,在(zai)啤酒烤(kao)鴨(ya)培(pei)訓收(shou)(shou)費這一塊是透明的,啤酒烤(kao)鴨(ya)培(pei)訓價(jia)格不高,而且啤酒烤(kao)鴨(ya)培(pei)訓不會出現亂收(shou)(shou)費的情況.如果你想要直接獲(huo)取啤酒烤(kao)鴨(ya)培(pei)訓的價(jia)格,可(ke)以聯系我們的在(zai)線客服(fu)人(ren)員,客服(fu)人(ren)員會將(jiang)詳細的啤酒烤(kao)鴨(ya)培(pei)訓價(jia)格表發給您,以供您參考.
啤酒烤鴨開店資金
以普通的市(shi)級城市(shi)來說,學(xue)好啤(pi)酒烤鴨(ya)技術開(kai)店創業我(wo)們分為兩種(zhong)形式(shi):
第(di)一種(zhong)是資(zi)金較小,則(ze)考慮(lv)做(zuo)啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)攤(tan),這種(zhong)形式的(de)(de)有點就是投入(ru)小,回本(ben)快,可操作性強,適合短期內資(zi)金小的(de)(de)學員.而考慮(lv)做(zuo)啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)攤(tan)這種(zhong)形式的(de)(de)話,一半(ban)啤(pi)酒烤(kao)(kao)鴨(ya)開(kai)店(dian)資(zi)金是很低(di)的(de)(de),普遍(bian)在1萬(wan)(wan)元左右,配制稍好可能需要2萬(wan)(wan)元的(de)(de)開(kai)店(dian)資(zi)金.
第二種是(shi)資金(jin)比(bi)較大,考慮(lv)做(zuo)啤酒烤鴨店(dian)(dian)(dian)的(de)(de).直接開啤酒烤鴨店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)有點(dian)就(jiu)是(shi)擁有自(zi)己(ji)的(de)(de)店(dian)(dian)(dian)鋪,容易打響品牌(pai),更容易吸收附近(jin)固定(ding)的(de)(de)客(ke)源(yuan),同時(shi)相(xiang)較于擺攤來說更為輕松.一般(ban)來說,直接開啤酒烤鴨店(dian)(dian)(dian)的(de)(de)話(hua),開店(dian)(dian)(dian)資金(jin)大概需要3-5萬元,如(ru)果店(dian)(dian)(dian)鋪比(bi)較大,同時(shi)位置(zhi)比(bi)較好(hao),那可能需要5-8萬元甚至是(shi)10萬以上(shang)的(de)(de)開店(dian)(dian)(dian)資金(jin).
啤酒烤鴨開店流程
第一,定位顧客(ke),選擇店址
第二,定(ding)位產品,產品價格制定(ding)
第三,啤(pi)酒烤鴨店面布置,裝(zhuang)修
第(di)四,制作啤酒烤(kao)鴨設備采購
第五(wu),制(zhi)作啤酒烤鴨原料采購
第六(liu),啤酒烤鴨(ya)店(dian)審(shen)批手(shou)續,辦理各項證書
啤酒烤鴨店選址技巧
1,堅(jian)持客流至上(shang),不管什么位置,人流一定(ding)要(yao)多
2,實行店址調查(cha)
3,力保(bao)交通便利
4,啤酒烤鴨店選擇(ze)人口增加較快的地方
5,租金合理
啤酒烤鴨店裝修技巧
1,外觀設計合理,要(yao)求一目了(le)然,突出啤酒(jiu)烤鴨店特色(se)
2,店面設計(ji)與周邊環境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌(pai)設(she)計字體大(da)小合理,以底色襯托文(wen)字.
4,店外宣傳欄(lan)布(bu)置(zhi)擺放合(he)理
5,根據經(jing)營產品選擇(ze)店鋪開(kai)放度,分為封閉型(xing),半(ban)封閉型(xing)以(yi)及開(kai)放型(xing).
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