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月餅培訓

時間：2023-04-05 來源：食尚香點擊：次

月餅培訓

項目名稱：	月餅培訓	培訓時間：	短期班不限制學習時間
項目品牌：	食尚香	培訓方式：	現場實踐操作學會為止
培訓內容：	月餅培訓全套技術	原料設備：	不受任何限制
培訓品種：	見具體介紹	售后服務：	永久售后服務

　　想學做月餅糕點嗎?

　　廣式月餅的特(te)點是皮(pi)薄、餡(xian)大，餡(xian)心以(yi)蓮(lian)蓉(rong)(rong)、椰(ye)(ye)蓉(rong)(rong)、蛋(dan)(dan)黃(huang)、水果和各種肉餡(xian)為主，甜咸適(shi)度，表面光澤(ze)突出，口感松軟(ruan)、細滑。它(ta)的品名一般是以(yi)餅餡(xian)的主要成(cheng)分而(er)定，如(ru)五仁、金腿、蓮(lian)蓉(rong)(rong)、豆沙、豆蓉(rong)(rong)、棗泥、椰(ye)(ye)蓉(rong)(rong)、冬(dong)蓉(rong)(rong)等。它(ta)的原料極為廣泛，如(ru)蛋(dan)(dan)黃(huang)、皮(pi)蛋(dan)(dan)、香腸、叉(cha)燒(shao)、雞絲、燒(shao)鴨、冬(dong)菇(gu)、奶(nai)粉等，都可作為原料，并配(pei)制成(cheng)眾(zhong)多的花色(se)品種。

　　月(yue)餅(bing)怎么做?月(yue)餅(bing)做法配方(fang)?

　　月餅(bing)(bing)(bing)皮、餡(xian)(xian)比(bi)重2：8。餅(bing)(bing)(bing)皮按成扁圓片，包(bao)入(ru)(ru)餡(xian)(xian)，放(fang)入(ru)(ru)模具(ju)內(nei)，用(yong)手按平壓實，使月餅(bing)(bing)(bing)花(hua)紋(wen)清(qing)晰，再磕出模具(ju)，碼入(ru)(ru)烤盤，表面(mian)刷(shua)水或噴水。月餅(bing)(bing)(bing)烘(hong)烤分二(er)次進行：(1)烤至(zhi)(zhi)表面(mian)微帶黃(huang)色(se)、出爐刷(shua)蛋(dan)黃(huang)液;(2)月餅(bing)(bing)(bing)烤至(zhi)(zhi)表面(mian)金黃(huang)色(se)，不青墻(qiang)、不塌腰(yao)。爐溫，上火220℃，下(xia)火190℃。質(zhi)(zhi)量要求，外形花(hua)紋(wen)清(qing)晰、飽満，餅(bing)(bing)(bing)腰(yao)微凸，餅(bing)(bing)(bing)面(mian)不凹縮，沒(mei)毛邊、爆裂、漏餡(xian)(xian)等(deng)，皮餡(xian)(xian)緊貼。皮質(zhi)(zhi)松軟、甜度適口，表皮汕潤光(guang)亮，底(di)部呈淺褐色(se)。

　　月餅培訓種類

　　廣(guang)式月(yue)餅(bing)、京式月(yue)餅(bing)、蘇式月(yue)餅(bing)、滇式月(yue)餅(bing)等(deng)等(deng)。

　　月餅培訓項目介(jie)紹

　　對于(yu)現在越來(lai)越多(duo)渴望創業(ye)的(de)人(ren)來(lai)說，一個盈(ying)利穩(wen)定，投資(zi)小的(de)項(xiang)目，是很多(duo)人(ren)都會選擇(ze)的(de)。月餅就是集(ji)這些(xie)優點于(yu)一身，因而，受到(dao)消費者的(de)歡(huan)迎(ying)，深(shen)受消費者喜愛，想開家月餅店，到(dao)我們食尚(shang)香來(lai)學習，能夠充分(fen)保證你學到(dao)有用的(de)東西(xi)，并且(qie)成功開業(ye)。

　　食尚香內容(rong)

　　月(yue)餅(bing)類：冰皮月(yue)餅(bing)、五仁月(yue)餅(bing)、水果月(yue)餅(bing)、等廣式(shi)、京式(shi)、月(yue)餅(bing)餡(xian)料配制。

　　月餅學習方式

　　按照月(yue)餅標(biao)準的比(bi)例配方，現場實(shi)踐教學，學(xue)員親自動手操作，反(fan)復練習，直到做(zuo)出學(xue)員滿意的口味為止，不限定(ding)學(xue)習時間。

　　后(hou)續(xu)服務支持

　　1、一次學習，終身技(ji)術免費升級(ji)。技(ji)術上不斷更新，跟蹤(zong)服務，讓學員(yuan)放心(xin)創業;

　　2、原(yuan)料與設備(bei)如果當地買不到，我(wo)們可以為你提供原(yuan)材料代購、配送服務;

　　3、開店(dian)過程中不管技術上還是(shi)經(jing)營上問(wen)題(ti)，都可以打電話咨詢我(wo)們的老師，遇到(dao)沒辦法(fa)解決的問(wen)題(ti)，還可以免(mian)費回來繼續學習。

　　月餅起源故事

　　月(yue)(yue)(yue)餅(bing)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)圓又(you)圓，又(you)是(shi)合家(jia)分(fen)吃(chi)，象征著團圓和睦(mu)，在中秋(qiu)節這(zhe)一(yi)(yi)天是(shi)必食之(zhi)品。至于月(yue)(yue)(yue)餅(bing)這(zhe)個名(ming)(ming)詞的來(lai)歷(li)，已無從考(kao)證。但是(shi)北宋著名(ming)(ming)文(wen)人蘇東坡留有“小餅(bing)如嚼月(yue)(yue)(yue)，中有酥和飴”的詩句，或許這(zhe)是(shi)月(yue)(yue)(yue)餅(bing)這(zhe)個名(ming)(ming)稱(cheng)的來(lai)源以及月(yue)(yue)(yue)餅(bing)做(zuo)法的根據，還有一(yi)(yi)說，與我國民間著名(ming)(ming)神話嫦娥奔月(yue)(yue)(yue)有關。

　　營(ying)養價(jia)值

　　1、餅內餡多采(cai)用(yong)植物性原料種子(zi)，對人體有(you)一(yi)定的保健作用(yong)。

　　2、月餅可以軟化血管，防止動脈(mo)硬(ying)化，提高免疫力。

　　3、對軟化血管防止動(dong)脈硬化有(you)益

　　4、含礦物質，有利于提高(gao)免疫(yi)力(li)，預防兒童(tong)鋅缺乏(fa)、缺鐵貧血

報名優惠

1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

月餅培訓哪家好

　　想要參加月餅培訓,在選擇月餅培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看月餅培訓設備,同時也能夠跟月餅培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問月餅培訓學員的感受以及(ji)看法,多方面的考察才(cai)能夠(gou)幫助你找到更好的月(yue)餅培訓(xun).

食尚香月餅培訓優勢

　　1,月餅培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實(shi)(shi)操(cao),以實(shi)(shi)操(cao)為主,現(xian)場實(shi)(shi)操(cao)教學,學員自己動手制作;

　　3,針對(dui)學(xue)員實情,制定(ding)適合的學(xue)習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,月餅培訓學(xue)員開店(dian)指導(dao),幫(bang)助(zhu)沒有開店(dian)經驗的(de)學(xue)員成(cheng)功開店(dian).

月餅培訓時間

　　月餅培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)時間一般根(gen)據月餅培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)學員(yuan)所學項(xiang)目以(yi)及學員(yuan)自身的學習能力(li)接受能力(li)而(er)定.一般來說,月餅培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)項(xiang)目分為(wei)短(duan)期培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun),中期培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun),中長期培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)以(yi)及長期培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun).同時學習能力(li)強(qiang)接受能力(li)強(qiang)自然學的更快,那么(me)月餅培(pei)(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)的時間也(ye)就越短(duan).

　　食(shi)尚(shang)香(xiang)鄭(zheng)重承若:每(mei)一個月餅(bing)培訓(xun)學(xue)員(yuan)我們(men)都是學(xue)會為(wei)止,所以學(xue)員(yuan)不(bu)用擔心(xin)時間不(bu)夠學(xue)不(bu)會.同時在月餅(bing)培訓(xun)學(xue)習過程中,食(shi)尚(shang)香(xiang)將為(wei)學(xue)員(yuan)安排好(hao)住宿(su),讓(rang)學(xue)員(yuan)能夠安心(xin)學(xue)好(hao)月餅(bing)技術.

月餅培訓價格

　　食尚香是專業的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)培(pei)訓(xun)機構,在(zai)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)培(pei)訓(xun)收費這一塊是透明的(de)(de),月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)培(pei)訓(xun)價格不高,而且月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)培(pei)訓(xun)不會出現亂收費的(de)(de)情況(kuang).如果你想要直接獲取月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)培(pei)訓(xun)的(de)(de)價格,可以(yi)(yi)聯系我(wo)們的(de)(de)在(zai)線客(ke)(ke)服人員,客(ke)(ke)服人員會將詳細的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)(bing)(bing)(bing)培(pei)訓(xun)價格表發給您,以(yi)(yi)供您參考(kao).

月餅開店資金

　　以普(pu)通的市級城(cheng)市來說,學好月餅技(ji)術開店創業我們分為兩(liang)種形式:

　　第一(yi)種(zhong)是資(zi)(zi)金較小,則(ze)考慮(lv)做(zuo)月餅攤,這(zhe)種(zhong)形式(shi)的(de)有點就是投(tou)入(ru)小,回本快(kuai),可(ke)操作(zuo)性強,適(shi)合短期(qi)內資(zi)(zi)金小的(de)學員.而考慮(lv)做(zuo)月餅攤這(zhe)種(zhong)形式(shi)的(de)話,一(yi)半(ban)月餅開(kai)店資(zi)(zi)金是很低的(de),普遍(bian)在1萬(wan)元左右,配制稍好(hao)可(ke)能(neng)需要(yao)2萬(wan)元的(de)開(kai)店資(zi)(zi)金.

　　第(di)二種是資金比較大,考慮做月(yue)(yue)餅店(dian)的(de)(de)(de).直(zhi)接(jie)開月(yue)(yue)餅店(dian)的(de)(de)(de)有點就是擁有自己的(de)(de)(de)店(dian)鋪,容(rong)易打響品牌,更(geng)容(rong)易吸收附近(jin)固定的(de)(de)(de)客源,同時相較于擺攤來(lai)說更(geng)為輕(qing)松.一般來(lai)說,直(zhi)接(jie)開月(yue)(yue)餅店(dian)的(de)(de)(de)話,開店(dian)資金大概需(xu)要3-5萬元(yuan),如(ru)果店(dian)鋪比較大,同時位(wei)置比較好,那可能需(xu)要5-8萬元(yuan)甚至是10萬以上的(de)(de)(de)開店(dian)資金.