▎

綠豆糕培訓

時間：2023-04-05 來源：食尚香點擊：次

綠豆糕培訓

項目名稱：	綠豆糕培訓	培訓時間：	短期班不限制學習時間
項目品牌：	食尚香	培訓方式：	現場實踐操作學會為止
培訓內容：	綠豆糕培訓全套技術	原料設備：	不受任何限制
培訓品種：	見具體介紹	售后服務：	永久售后服務

　　想學做綠豆糕嗎?

　　綠豆糕是著名的傳統特色糕點之一。綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，制作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感，又稱“干豆糕”。南包括蘇式和揚式，制作時需添放油脂，口感松軟、細膩。　　綠豆性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳、美膚養顏之功效，是很好的消暑小食。綠豆糕是著名的京式四季糕點之一。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。有葷、素兩類。味分玫瑰、棗泥、豆沙和不用餡心(稱清水)之分。其特點有小巧油潤，內嵌餡料，印紋清晰，麻香可口。其簡單的制作過程大眾化，所以學習制作綠豆糕是一種好的選擇。

　　綠豆糕怎么做(zuo)?綠豆糕配(pei)方?

　　(1)拌(ban)粉(fen)：將糖粉(fen)放入和面機里，加入用(yong)少許水稀釋的(de)糖桂花，攪(jiao)(jiao)拌(ban)：再投(tou)入綠(lv)豆粉(fen)，攪(jiao)(jiao)拌(ban)均(jun)勻，倒出過80目篩(shai)，即成糕粉(fen)(以(yi)能捏成團為準)。

　　(2)成(cheng)型：在(zai)蒸屜(ti)(ti)(ti)上鋪好(hao)紙(zhi)，將糕(gao)粉平(ping)(ping)鋪在(zai)蒸屜(ti)(ti)(ti)里，用平(ping)(ping)板(ban)輕(qing)輕(qing)地推平(ping)(ping)表面(mian)，約1厘米厚;再篩上一(yi)層糕(gao)粉，然用一(yi)張比蒸屜(ti)(ti)(ti)略大(da)一(yi)點的光(guang)紙(zhi)蓋好(hao)糕(gao)粉，用糕(gao)鏡(即銅鏡、銅捺(na))壓光(guang);取下光(guang)紙(zhi)，輕(qing)輕(qing)掃去屜(ti)(ti)(ti)框(kuang)邊(bian)上的浮粉，用刀切(qie)成(cheng)4厘米×4厘米的正(zheng)方塊。

　　(3)蒸(zheng)制(zhi)：將裝好糕粉的(de)(de)蒸(zheng)屜四角(jiao)墊(dian)起，依次(ci)疊起，放(fang)入特制(zhi)的(de)(de)蒸(zheng)鍋內封嚴;把水燒開(不宜過開，以免糕色(se)變紅)，蒸(zheng)15分鐘后(hou)取出，在每小(xiao)塊(kuai)制(zhi)品頂面中間，用適當稀釋溶化的(de)(de)食用紅色(se)素液打(da)一點(dian)紅;然后(hou)將每屜分別平(ping)扣在操作(zuo)臺上(shang)，冷卻后(hou)即成。

　　綠(lv)豆糕(gao)種(zhong)類

　　普通綠(lv)豆(dou)糕、達芙(fu)綠(lv)豆(dou)糕、京式綠(lv)豆(dou)糕、濰(wei)坊景芝、蘇(su)式綠(lv)豆(dou)糕、震遠同綠(lv)豆(dou)糕

　　綠豆糕培訓項目介紹

　　對(dui)于現在(zai)越(yue)來越(yue)多(duo)渴(ke)望創業(ye)的(de)人來說，一個盈利穩定，投(tou)資(zi)小的(de)項(xiang)目，是很(hen)多(duo)人都會選擇的(de)。綠豆(dou)糕就是集(ji)這些優點于一身，因而(er)，受到消費(fei)者的(de)歡(huan)迎，深受消費(fei)者喜愛，想開家(jia)綠豆(dou)糕店，到我們食尚香來學(xue)習，能夠充分保(bao)證(zheng)你學(xue)到有用的(de)東西，并(bing)且(qie)成功(gong)開業(ye)。

　　食尚內容

　　1、單店營業(ye)器具(ju)的選(xuan)購、認識;

　　2、掌(zhang)握使用綠豆糕的核(he)心材料、靈(ling)魂;

　　3、學習綠豆(dou)糕的(de)各種輔(fu)料、配料的(de)制(zhi)作(zuo);

　　4、學(xue)習綠豆糕的選材、處理方法;

　　5、學習店(dian)鋪裝修(xiu)、選址、裝修(xiu)、菜(cai)單(dan)制作。

　　綠豆糕學習方式

　　按照綠豆糕標準的比例配方，現場實(shi)踐(jian)教學，學員親自動手(shou)操作，反復練習，直到(dao)做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

　　后(hou)續服(fu)務支持

　　1、一次學習，終身(shen)技(ji)術免(mian)費升級(ji)。技(ji)術上不(bu)斷(duan)更(geng)新(xin)，跟(gen)蹤服(fu)務，讓學員放心創業;

　　2、原料與設備如(ru)果當地(di)買不到(dao)，我們可以為(wei)你提(ti)供原材料代購、配送(song)服務;

　　3、開店過程中不管技術上還是經(jing)營上問題，都可以打電話咨(zi)詢我們的(de)老師(shi)，遇到(dao)沒辦(ban)法解(jie)決的(de)問題，還可以免費回來繼(ji)續學習。

　　綠豆(dou)糕起源故事

　　綠豆糕(gao)具有(you)形狀(zhuang)規范整(zheng)齊，色澤淺黃(huang)，組織細潤緊密，口味(wei)清香綿軟(ruan)不粘牙的(de)特色，是著(zhu)名的(de)漢(han)族特色糕(gao)點之一。

　　端(duan)午(wu)節是春節后的一個(ge)(ge)大(da)節。眼見著油菜豐收(shou)了，小麥(mai)也(ye)歸(gui)倉了，人們的勞(lao)動終于有(you)了收(shou)獲。這時找個(ge)(ge)理(li)由(you)過個(ge)(ge)節，的確可以使(shi)人們的疲勞(lao)得到恢復，綠豆糕由(you)此而來，如(ru)今(jin)還有(you)這方(fang)面的習俗(su)，端(duan)午(wu)節除了吃粽子(zi)之(zhi)外，還吃綠豆糕。

　　營養價值

　　1、能起到(dao)除煩，消暑、清熱、祛燥，解毒和調五臟的功(gong)效。

　　2、綠(lv)豆富含淀粉，蛋(dan)白質、脂肪油、維(wei)生素A、B1、B2，煙堿(jian)酸等營養成(cheng)份，食之對人體甚有(you)裨益，妙用(yong)甚多(duo)

報名優惠

1.學員畢業后開店可免費使用食尚香品牌
2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設計
3.店面設計：燈箱設計，名片設計，廣告宣傳等設計圖
4.后期技術升級：免費技術更新，后期不懂可以來校復學
5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報銷車費200元

綠豆糕培訓哪家好

　　想要參加綠豆糕培訓,在選擇綠豆糕培訓機構的時候,一定要多考察,先看這家培訓機構的規模大小,然后在來實地看看綠豆糕培訓設備,同時也能夠跟綠豆糕培訓老師接觸接觸,還要考察公司的資質是否齊全,問問綠豆糕培訓學員的感受以及看法,多方(fang)面的考察(cha)才(cai)能夠幫助你找到更好的綠豆(dou)糕(gao)培訓.

食尚香綠豆糕培訓優勢

　　1,綠(lv)豆糕(gao)培訓(xun)服務好，費用(yong)不(bu)高，還不(bu)亂收費;

　　2,理(li)論+實操(cao),以實操(cao)為主(zhu),現場(chang)實操(cao)教學(xue),學(xue)員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適(shi)合的(de)學習計劃,并且傳授完整的(de)技術配方;

　　4,綠豆糕培訓學員(yuan)開店(dian)指導(dao),幫(bang)助沒(mei)有開店(dian)經驗(yan)的學員(yuan)成功開店(dian).

綠豆糕培訓時間

　　綠豆(dou)(dou)糕培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)時(shi)間一般根(gen)據綠豆(dou)(dou)糕培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)學員所學項目以及(ji)學員自(zi)身的學習(xi)能(neng)(neng)(neng)力(li)接受能(neng)(neng)(neng)力(li)而定.一般來(lai)說,綠豆(dou)(dou)糕培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)項目分為(wei)短期(qi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun),中期(qi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun),中長期(qi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)以及(ji)長期(qi)培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun).同時(shi)學習(xi)能(neng)(neng)(neng)力(li)強接受能(neng)(neng)(neng)力(li)強自(zi)然(ran)學的更快,那么綠豆(dou)(dou)糕培(pei)(pei)訓(xun)(xun)(xun)(xun)的時(shi)間也(ye)就越短.

　　食尚香鄭重承若:每(mei)一(yi)個(ge)綠豆(dou)糕培訓學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)員(yuan)(yuan)我(wo)們都是學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)會(hui)為止,所以學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)員(yuan)(yuan)不(bu)用擔心時間不(bu)夠學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)不(bu)會(hui).同(tong)時在綠豆(dou)糕培訓學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)習過程中,食尚香將(jiang)為學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)員(yuan)(yuan)安排好住(zhu)宿,讓學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)員(yuan)(yuan)能(neng)夠安心學(xue)(xue)(xue)(xue)(xue)好綠豆(dou)糕技術(shu).

綠豆糕培訓價格

　　食尚香是專業的(de)綠豆(dou)(dou)(dou)糕培(pei)(pei)(pei)訓(xun)機構(gou),在綠豆(dou)(dou)(dou)糕培(pei)(pei)(pei)訓(xun)收(shou)費(fei)這一塊是透明的(de),綠豆(dou)(dou)(dou)糕培(pei)(pei)(pei)訓(xun)價格不高,而且綠豆(dou)(dou)(dou)糕培(pei)(pei)(pei)訓(xun)不會出現亂(luan)收(shou)費(fei)的(de)情況.如果你(ni)想要直接(jie)獲取綠豆(dou)(dou)(dou)糕培(pei)(pei)(pei)訓(xun)的(de)價格,可(ke)以(yi)聯系我們的(de)在線客服人員,客服人員會將詳細(xi)的(de)綠豆(dou)(dou)(dou)糕培(pei)(pei)(pei)訓(xun)價格表發(fa)給您,以(yi)供您參考.

綠豆糕開店資金

　　以普通(tong)的市(shi)級城市(shi)來(lai)說(shuo),學(xue)好綠豆(dou)糕技術開(kai)店創業我們分為(wei)兩(liang)種形式(shi):

　　第一(yi)種是(shi)資(zi)金(jin)較小,則考(kao)慮(lv)做綠豆(dou)糕(gao)攤,這種形式的(de)(de)(de)(de)有點就是(shi)投入小,回本快(kuai),可(ke)操作性強,適合短期內資(zi)金(jin)小的(de)(de)(de)(de)學員.而考(kao)慮(lv)做綠豆(dou)糕(gao)攤這種形式的(de)(de)(de)(de)話,一(yi)半(ban)綠豆(dou)糕(gao)開店資(zi)金(jin)是(shi)很(hen)低的(de)(de)(de)(de),普(pu)遍(bian)在1萬(wan)(wan)元(yuan)左右,配制稍好(hao)可(ke)能需要2萬(wan)(wan)元(yuan)的(de)(de)(de)(de)開店資(zi)金(jin).

　　第二種是資(zi)金比(bi)較大,考慮做綠(lv)豆(dou)糕(gao)店(dian)的(de).直(zhi)接開綠(lv)豆(dou)糕(gao)店(dian)的(de)有點(dian)就(jiu)是擁有自己的(de)店(dian)鋪(pu)(pu),容易打(da)響品牌(pai),更(geng)容易吸收附(fu)近(jin)固定的(de)客源,同時(shi)相較于擺攤來(lai)說更(geng)為(wei)輕松(song).一般來(lai)說,直(zhi)接開綠(lv)豆(dou)糕(gao)店(dian)的(de)話,開店(dian)資(zi)金大概需(xu)要3-5萬(wan)元(yuan)(yuan),如果(guo)店(dian)鋪(pu)(pu)比(bi)較大,同時(shi)位置比(bi)較好,那可能需(xu)要5-8萬(wan)元(yuan)(yuan)甚至是10萬(wan)以上(shang)的(de)開店(dian)資(zi)金.